下面我們就來介紹6種可以很好的起到預防感冒作用的食物。

【生薑】

提到生薑大家應該都很清楚，每天烹飪菜餚都會用的到，但是說到生薑預防感冒，很多朋友馬上就會有概念，大家雖然不清楚生薑為什麼可以預防感冒，但是“喝碗薑湯”這句話應該是聽到過的，薑湯水治感冒早已流傳多年，不難想象，這其中的效果一定是非常不錯的，生薑能預防感冒最關鍵的原因，是其中含有一種倍半萜類物質，而這種物質可以抗擊最常見的感冒病毒，並且生薑還是一種發汗食物，這也是為什麼淋雨著涼後要喝薑湯的原因。

【胡蘿蔔】

胡蘿蔔是一種非常常見的蔬菜，其用途也是非常廣泛，不僅可以用來製作菜品，而且還可以作為主食，還包括很多朋友都非常喜歡的胡蘿蔔汁，其中還有很多朋友喜歡把胡蘿蔔當作水果來食用，其實如何食用並不重要，重要的是胡蘿蔔如此受歡迎，其中並不是完全因為胡蘿蔔的味道，更多的是胡蘿蔔的營養價值，胡蘿蔔中含有多種維生素，更為關鍵的是胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素可以在體內轉化成維生素A，從而起到增強機體免疫力的作用，胡蘿蔔中還含有木質素，能增強機體內吞噬細胞活性，提高吞噬細胞識別，吞噬能力，從而可以預防各類感染性疾病。可見經常吃胡蘿蔔不僅可以預防感冒，而且對於身體健康非常有益。

【五穀雜糧】

五穀雜糧類的食物越來越受到人們的關注和喜愛，生活中人們選擇主食更多的是大米和小麥粉這類細糧，而傳統的粗糧卻很少被人們提及，但隨著健康飲食意識在人們心中不斷的深入，五穀雜糧也逐漸的進入了人們的視線，紅豆，小米，黑米，玉米，大麥等等都屬於五穀雜糧，而常食五穀雜糧的益處非常多，這些粗糧中不僅含有豐富的維生素，而且還有鈣，鐵，鎂，鋅等礦物質，可以增加食慾，促進消化，五穀雜糧中的維生素C成分可以緩解疲勞，預防感冒，並且雜糧中含有豐富的膳食纖維在腸道內不會被消化，還可吸附水分子，可以使食物殘渣和毒素在腸道內執行，迅速排出體外，從而起到排毒作用。所以大家可以經常的選擇一些雜糧來食用，有助於我們的身體健康。

【牛肉】

牛肉是一種非常美味且健康的肉類，因為其味道鮮美，常常被用來製作多種菜品，牛肉中瘦肉的含量非常高，決定了其具有較高的蛋白質含量，而蛋白質是維持人體健康的一種重要物質，合理的補充蛋白質對於提高人體免疫力非常重要，牛肉不僅僅是一些健身愛好者的選擇，日常生活中的我們更應該適量的食用牛肉來補充蛋白質，牛肉中含有維生素B族和鈣，鐵，鋅等礦物質，其中含有足夠的維生素B6和鋅元素可有效增強免疫力，而預防感冒一個很重要的因素就是需要提高免疫力，所以常吃牛肉可以增強免疫力，從而達到預防感冒的作用。

【大蔥】

大蔥是一種常見蔬菜，常常是以一種調味品的形式出現在我們的餐桌上，以大蔥為主要食材的菜品並不多，但是烹炒菜品時卻離不開大蔥，一些北方地區的朋友喜歡生吃大蔥，其實這也是一種非常好的食用方法，雖然有些朋友可能接受不了這種味道，但是這種食用方法卻能很好的發揮大蔥的食用價值，因為大蔥中也含有一定的大蒜素，大蒜素在未加熱的情況下，可以更好的發揮，大蔥和很多蔬菜一樣，含有多種維生素和礦物質，大蔥可以刺激身體汗腺，達到發汗散熱的作用，其中含有的大蒜素具有明顯的抵禦細菌，病毒的作用。所以常吃大蔥可以起到預防感冒的作用。

【辣椒】

辣椒雖然是常見的蔬菜，但是因為其品種較多，在製作不同的菜品時也會選擇不同的辣椒，其味道非常的受人喜愛，無辣不歡的朋友會認為辣椒是可以增加食慾的，很多時候確實是這樣的，偏辣的菜品更加的下飯，不同品種的辣椒其中的營養成分卻相差不大，辣椒中含有豐富的維生素C，葉酸和鎂，鉀等礦物質，辣椒中含有的辣椒素是一種非常重要的物質，具有抗炎的作用，辣椒中還含有多種抗氧化物質，可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽，感冒。所以適量的吃一些辣椒有助於身體健康。