時間過得可真快啊，一轉眼十月已經結束，今天是十一月的第一天！隨著十月的結束，秋季也已經結束，好多的北方地區彷彿沒有秋季一下子進入了冬季！氣溫的突然下降，讓一些抵抗力比較差的孩子都感冒了，雖然有些身處南方的孩子可能感受不到，但是每天的氣溫也在持續下降，不管是上學還是出門都還是要注意保暖，媽媽也要多給孩子準備滋補菜，增強體質，提高免疫力，上學也不用擔心感冒啦！

今天介紹的這道菜就是青椒炒土豆片，簡單易學，2塊錢炒一盤，好吃不貴，一起來看看吧！

青椒是一種常見的蔬菜，含有豐富的營養物質，大量的辣椒素含量有很強的抗氧化作用，能有效阻止人體中異常細胞的代謝，從而避免癌症的發生。青椒本身就有一定的香辣味，能增強孩子的食慾，促進腸胃蠕動，幫助消化吸收食物中的營養，從而促進孩子發育，辣椒素還有不錯的減肥瘦身的作用。

小小的土豆看似不起眼，卻含有豐富的營養物質，大量的澱粉，蛋白質，維生素C等物質，能有效健脾養胃。豐富的鈣元素，鉀元素含量，可以幫助孩子骨骼發育，長得更高更壯實。大量的維生素，礦物質含量，可以有效保障孩子發育所需要的各種營養物質。

土豆還有不錯的美容作用，對於心血管健康也非常有利，能保持血管彈性，預防動脈硬化的出現。想要減肥瘦身的女性朋友也可以吃一點土豆，因為土豆的熱量非常低，吃多了也不用擔心會長胖，還能避免其他高脂肪，高熱量的食物攝入，從而起到減肥的作用。

十一月的第一天，雖然沒有陽光明媚的大太陽，但是最高氣溫仍然還有23度，孩子在等待下一個週末，來一場說走就走的旅行呢！