進入12月，天氣越來越冷了，真的是到了寒冬，大多數家庭選擇在冬季吃肉來抵抗寒意以及補充能量。小編給大家推薦一種食材，寒冬吃肉不如吃它，3毛1斤，孩子常吃個頭高，一週4次吃不夠，它就是白菜。白菜特別的便宜，燒成菜也十分簡單，而且肉吃多了，對人體也不好，不如多吃吃這實惠的大白菜，我家一週要吃4、5回。白菜中含有脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等營養物質，可以提高人體免疫力、預防感冒、防癌抗癌等。今天小編教大家一道白菜片炒木耳，白菜、木耳、豬肉搭配在一起，5分鐘搞定，特別好吃下飯，孩子常吃個頭高高。趕緊學起來吧，記得轉發收藏哦。

By 閆家小廚

配料：

白菜 300克、木耳（水發） 150克、豬肉 150克、食油 適量、精鹽 2克、胡椒粉 適量、姜粉 適量、生抽 適量、蒜 適量、老抽 適量

烹飪步驟：

1。備料

2。木耳洗乾淨備用，豬肉洗乾淨切片備用

3。大蒜去皮切碎備用

4。白菜洗乾淨切片備用

5。鍋放油燒熱放入胡椒粉，姜粉炒出香味

6。放入肉片

7。肉炒變色後放入老抽，生抽，翻炒均勻

8。放入白菜，白菜炒變軟，放入木耳，鹽

9。翻炒均勻，即可裝盤食用

烹飪小貼士：

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