菱角何纖纖，菱葉何田田。嬌容入花亂，素腕隨荇牽。要住語綢繆，風動裙帶偏。

明代詩人張元凱筆下的採菱場景

小慄親眼見到啦

秋風乍起

在溧城街道八字橋村黨城圩的河塘裡

穿著藍底素衫的莊黎梅

坐在木盆船中

遊弋在菱葉間

眨眼間手指翻飛

一個個隱藏在水下的鮮嫩菱角

就被迅速採摘上來

好一幅江南採菱圖

美哉

【採菱】

作為“江南水八仙”之一，菱角有著一幅桀驁不羈的造型，卻又是溫柔江南水鄉的獨有標記。

溧陽人有句老話：“七月半拎拎看，八月半吃一半。”意思就是到了農曆七月半，菱角開始慢慢成熟了，到了中秋節，菱角進入成熟的初高峰期。

看採菱

菱池如鏡淨天波，

白花點稀青角多。

時唱一聲新水調，

漫人道是採菱歌。

河塘中大片的菱葉浮出水面，挨挨擠擠，重重疊疊，迎風招展，遠遠望去彷彿給河塘鋪上了一層綠油油的毯子。走進一看，菱葉一簇簇地向上翹起，似錐子一般，有經驗的採菱人知道，這是菱角成熟的訊號。

木盆一入相接無間的菱葉中就有些劃不動了，要用力划槳才劈得開青翠的菱葉，伸手提起蓮座狀的菱盤，紫紅色的菱角就出了真面目，輕輕一掰，新鮮的菱角便被摘了下來。

【嫩剝青菱角】

剝開外殼

露出白白嫩嫩、溫潤如玉的果實

塞入口中

口感粉脆如藕，味如荸薺

清脆可口，甘甜無窮

秋風起

菱角香

“頗思菱角問雞頭

且放蓮房擅早秋。”

秋風習習採菱忙，

兩角尖尖甜又香，

不是貪爽忘歸去，

滿湖菱肥任君嘗。

這樣的江南採菱圖，

你見過嗎？

小慄 | 於榮生 王衛慶 姜雯雯