上桌現炒鍋底，麻辣鮮香！

敢把“廚房”搬上飯桌的店！鍋底當面炒，濃郁大骨湯 特製油潑辣子，吃頓魚都還能免費學做菜！

剛入座，工作人員就端來炒制鍋底的六種底料。每一份麻椒魚鍋都是全透明當面炒制，麻椒味徑直撲面而來，讓人一刻也不想等待！

店內有麻椒紅鍋和老壇酸菜兩種鍋底，服務員麻溜的下油炒料，整個過程沒有一絲拖泥帶水，眼睛直勾勾的盯著，慢慢的香味也飄散開來。

不能吃辣的朋友，老壇酸菜鍋你值得擁有！一樣的帶勁，一樣的口感豐富！

秘訣就是採用夠味道的老壇酸菜，一份老酸菜就能熬出滿滿一大鍋！這一鍋魚，絕對開胃！

炒好料後，加入精心熬製7-8小時的高湯~湯汁奶白，還沒下鍋味道就開始竄鼻了，香得很！

然後慢慢把魚擺擺放進鍋底煮。

別急！還有最後一道重要工序“潑油”。用花椒，幹辣椒等調料熬過的油，“唰”的一下，噴灑在鍋裡，瞬間“滋滋滋”的美妙聲響起，太悅耳了！

一道色香味俱全的麻椒魚就完成啦！

活魚現殺現煮，鮮活夠味！

？升鍾深水魚？

活魚池裡，有大眾熟知的花鰱、黔魚，也有肉質鮮美的江團、三角峰、鱘魚等。。。種類繁多，現點現殺！

清澈的魚池

活蹦亂跳的活魚

才有鮮美的肉質

？美味更健康？

活魚整條剝好上桌，從魚缸到上桌烹煮，每一口鮮活都肉眼可見，粉嫩的魚肉看上去極其鮮美。

專屬原湯調味碟：酥脆的黃豆，香菜、香油、蔥花打底，再一勺湯汁澆灌其上，一口入魂！

每一塊麻辣鍋底浸泡後的魚肉，超級入味。江團魚肉肉質鮮美，吃起來滑嫩Q彈，三角峰則肉質細膩，入口即化。

不同口感，不同味蕾的刺激，得嘞~這頓大餐，光是吃魚就很滿足了！

特製的醬料 香濃的油潑辣子 慢熬高湯=美味麻椒紅鍋，淋漓盡致展現了鮮、香、麻、辣四個字！

不止有魚，一鍋多吃！

魚鍋可不止麻椒魚一種吃法，店內還有各種火鍋涮菜，小吃也是應有盡有，你的餐桌絕不會單調！

特別是豆腐慢煨燉煮入味，蘸上味碟，味道簡直不擺了！

？？？

店內裝修給人最大的感覺就是“窗明几淨”！共上下兩層，多面落地窗組合，讓整個餐廳都非常明亮，連用餐的心情都愉悅了不少。

店 鋪 信 息

店名：王保長麻椒魚

地址：南充市高坪區白塔耍都內3棟

營業時間：10：00-22：00