食物是味蕾的一種記憶，它能使人感到快樂，瞬間使沮喪的情緒消失。這就是食物的魅力所在。每種食物都是大自然的禮物，每種食物都有自己的飲食方式，或者幾種食物的組合，所以營養和味道得到了提升，這肯定會讓你的味蕾跳躍。例如，這種小土豆餅加入了原料山藥，山藥自然營養豐富，味道酥脆，內部嫩。

土豆是非常常見的成分，價格相對較低。一些國家把土豆作為主食。雖然它們的澱粉含量相對較高，但熱量較低，食用後不易發胖。山藥也是一種非常有營養的食品，不僅有食用價值，而且有一定的藥用價值。早餐需要這樣的餅乾，或者直接作為零食品嚐。我相信他們會受到表揚的。

菜餚： 土豆山藥小餅

配料： 山藥、土豆、西蘭花、胡蘿蔔、麵粉、糯米飯、白胡椒、鹽

烹飪步驟：

1。首先準備所有需要的材料。當然，配料也應該是新鮮的。土豆和胡蘿蔔應該清洗乾淨，然後分開去皮。山藥也應清洗去皮，在去皮山藥時，最好戴一次性手套，以防止過敏。然後，將所有三種成分切成小塊備用。薯片需要清洗幾次才能洗掉表面的澱粉。

2。將這些切好的原料儘可能均勻地鋪在盤子上。

3。然後將配料放入蒸鍋中蒸，或將配料放入蒸汽烤爐中蒸。

4。蒸完後，你可以用筷子戳它，這樣你就可以判斷配料是否蒸過，然後蒸完後取出配料。

5。用勺子將土豆和山藥壓成泥，可以再壓一會兒，這樣味道會更細膩。

6。還有其他綠色菜餚需要加工。西蘭花應該先切成小花，然後洗乾淨。往鍋里加入更多的清水，多喝水。直接將鍋裡的水煮沸。水煮沸後，將準備好的西蘭花放入鍋中煮沸約1分鐘。

7。開水後取出西蘭花，然後切成塊。胡蘿蔔片也應該切碎，或者切成小方塊。

8。準備一個大盆，加入準備好的西蘭花、胡蘿蔔和土豆，並加入適量的鹽調味。

9。如果黑胡椒可以的話，加一點白胡椒。

10。加入適量糯米飯麵粉並混合混合後加入麵粉。

11。做好面後揉成麵糰，在砧板上撒些麵粉，然後用工具將麵糰捲成大切片。

12。然後，用模具壓出小圖案。

13。準備一個不粘鍋，用一層油刷它，加熱後把餅乾放進去打上烙印。將餅乾兩面煎至金黃色。

14。油炸馬鈴薯餅關閉幷包裝在盤子上。味道又脆又軟，也很香。

烹飪技巧：

1。建議用平底鍋做煎餅。當煎餅時，你應該掌握熱量以防止它們被油炸。

2。將土豆和山藥切片切得儘可能薄，這樣更容易蒸，節省時間。

3。蒸土豆泥山藥需要稍微壓碎，所以味道會更細膩。