孩子正在上學，不僅要關心他的學習，還要照顧他的衣食住行，可以說整天圍著孩子轉，生怕孩子受到什麼委屈。而作為家庭主婦在飲食方面，真的是變著花樣來做菜，確保孩子吃得健康有營養。而且孩子正在正身體的關鍵時候，更要做好合理的飲食搭配，許多家長都會給孩子買補品吃，但其實這樣不是很好，因為孩子的體質不同，營養物質過多反而不利於孩子吸收。

所以要平時吃一些有營養的菜來補充，更健康更安全。這東西一斤要60塊，貴也要買來吃，孩子多吃壯骨長高個，真的很值，它就是

牛肉，高蛋白質低脂肪，經常食用可以很好的幫助孩子長身體，

雖然它價格相比其它肉類更貴，但是牛肉含有豐富的蛋白質、維生素、核黃素、礦物質等營養物質。並且吃牛肉還可以

增強身體免疫力，補鈣壯骨，促進身體發育。

所以

本期為大家帶來五香牛肉的做法，不僅嚼勁十足，味道還很好吃，操作也比較簡單，

孩子也非常喜歡吃，還能給孩子很好的營養補充，感興趣的朋友可以嘗試做做看。

五香牛肉

操作具體步驟

準備食材：牛腱肉2斤、花椒、香葉、八角、桂皮、生薑、大蔥、十三香、料酒、生抽、食鹽、冰糖3顆，豆瓣醬

第一步：首先買來的新鮮牛腱肉用清水清洗掉表面雜質，然後準備一個盆放入清水，把牛腱肉

放在水裡面浸泡半小時左右後撈出瀝乾。

第二步：

處理好的牛肉用刀切成塊狀，起鍋倒入適量的清水，

把切好的牛肉塊放在鍋裡面焯水2分鐘，焯水完記得把水上的浮沫清理掉再把牛肉塊撈起來。

第三步：把生薑切成片，大蔥切成小段，準備好一個乾淨的高壓鍋，將牛肉塊倒入高壓鍋內，再加入薑片、蔥段，還有料酒、生抽、冰糖、兩勺豆瓣醬、食鹽適量、桂皮、八角、花椒、十三香，再倒入適量的清水。

第四步：

把高壓鍋設定成煮燉模式，大約30分鐘就可以把牛肉燉爛了，

然後燜一晚上第二天再食用，

這樣牛肉可以充分吸收料汁更入味，

然後切成一小塊就可以食用了。

孩子想要茁壯成長，更要靠我們父母補充營養，不要老是給孩子吃一些保健品，

多吃吃這個五香牛肉，一週吃兩三次，孩子壯骨長高個，真的很值。你還有哪些牛肉的做法呢？歡迎在評論區下方留言。