培根土豆卷
材料:培根、土豆、黃油、黑椒
做法:
1、把土豆切片然後煮熟,拿出鍋後加上黃油粘碎,土豆和黃油攪拌均勻,加適量的黑椒,不喜歡吃辣也可以不加;
2、把土豆泥捲進培根裡面。土豆有粘性,和其他食材相比,不需要用牙籤固定,喜歡味道重一點,可以在培根面上鋪一點醬料,放進200度烤箱大概15-20分鐘,培根邊上稍微焦和卷就可以出爐了。
麻醬白菜
材料:大白菜500克,新鮮山楂75克, 精製鹽4茶匙、芝麻醬75克、綿白糖100克、冷雞湯25克。
做法:
1。取用大白菜芯洗乾淨,甩幹水分,切成細絲,加少許鹽揉一下,醃出水分後擠幹,放入大碗裡備用。
2。山楂洗乾淨,先切開剝去核,再批成薄片,放在大白菜絲碗裡一邊,撒上綿白糖100克左右。
3。取小碗放芝麻醬,加冷雞湯25克,化開成麻醬汁。 把白菜絲裝入樹葉形盆裡,迭上山楂片,淋上麻醬汁。
山西削麵
1。準備食材,蔥姜切碎,香菜切斷,肉餡兒半小碗
2。熱鍋倒入適量油
3。下肉餡兒炒散,加鹽,醬油,料酒
4。翻炒片刻加入番茄醬,少許水
5。臊子出鍋裝碗
6。另起鍋,煮麵條
香菇炒雞
1。準備好雞腿和香菇,雞腿切小塊,香菇切片
2。雞腿過下水洗淨,香菇洗淨
3。鍋裡放入少許油,放入薑片和雞腿
4。雞腿炒至微微黃,放入香菇
5。然後加入鹽,料酒,耗油和六月鮮醬油,翻炒片刻
6。加入適量的水,煮半個小時