每天資訊跟著王鷗打卡南寧水街美食,全吃過的都是老南寧!

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前段時間王鷗為她的家鄉-南寧進行宣傳

很多網友紛紛表示一定要去南寧嚐嚐美食

其實王鷗一直是家鄉宣傳小能手

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去年,

王鷗回南寧吃南寧美食上了熱搜

讓大家認識並喜歡上了南寧美食

而王鷗第一站就出現在了南寧水街

而水街對於南寧人來說意味著什麼呢

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圖截自湖南衛視《我家那閨女》

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圖截自湖南衛視《我家那閨女》

西鄉塘的這條老街——水街

是南寧人集體回憶,有著悠久歷史和傳統

很多“老南寧”往往只認準在水街上吃到的

才是正宗的南寧小吃

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戳下圖,可看到水街位置

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水 街

落雨大,水浸街,南寧水街在邕江北岸,周邊的人透過它來往邕江挑水買賣使用,街道一年四季都是溼漉漉的,因此得名水街。

在發展迅速的南寧,這些有歷史、有故事、有人情味的老街,有的正在改擴建,有的已經消失在城建中,高樓大廈來以取替。能保留下這些老式商鋪屈指可數,

水街就是少數中的之一。

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南寧水街的小吃有著悠久的歷史和傳統,不少小吃代表著南寧的飲食文化,我想大多老南寧人難以割捨的,就是

那熟悉的味道。

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今天就跟著小編

一起打卡王鷗同款美食吧~

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水街老牌涼茶店

打卡一

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這是一家不單賣粽子,也賣甜品涼茶的老店,炎炎夏日,好在甜品夠涼夠冰爽,主要是價格也十分親民。

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這家槐花粉純手工製作,真的很香,

夏天喝一碗紅糖槐花粉,

又清甜又解暑。

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圖片源自大眾點評@宇宙無敵大番

古源香天天生榨米粉

打卡二

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店就在水街惠民碼頭1樓的店鋪,

美食街外面的商鋪,往右邊走就見了,店鋪挺大的,門口有好多桌椅。

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圖片源自大眾點評@許仙女

他家的生榨米粉比較勁道,發酵的酸味比較重,

粉上來後是沒有什麼湯水的,根據自己的喜好加骨頭湯或榨粉湯,給的肉分量挺足的。

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圖片源自大眾點評@西米君overeat

當然除了打卡王鷗同款水街美食

水街還有牛雜、豬腳、炒粉蟲

酸嘢、各種糕點。。。。。值得我們打卡!

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水街 ▏覃叔牛雜

至今開店已二十年有餘,許多老南寧都知道這家牛雜店,覃叔牛雜的種類很齊全,

從牛百葉到牛肺、牛腸、你能想到的部位都有。

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小編平時吃牛雜最喜歡點一大碗,這次還是老樣子點了最愛的幾樣:有嚼勁的豬肺、爽脆的牛肚、鬆軟的腐竹……

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這裡的價格非常親民,平時幫襯的大多數都是熟客,這一大碗才要

15悶

,兩個人吃真的綽綽有餘啊!

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水街 ▏黃阿婆(玉蘭)粉蟲店

這家店粉蟲手藝傳了四代人了,至今

依舊堅持手工製作

,店裡除了粉蟲,還有粉餃、馬蹄糕、八寶飯、鴨血湯等等。

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小編每次

來這裡,必點老友牛肉炒粉蟲+鴨血湯!老友牛肉粉蟲炒得油亮亮的,很美味,粉蟲彈性好,很有嚼勁。

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再喝上一碗鴨血湯解渴、暖胃~美滋滋!

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水街 ▏黃阿婆水街豬手林

每次走過都聞到酸甜的豬腳香味呀!酸到口水溜溜~

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豬腳很入味,喜歡吃帶皮肥還是吃瘦的和阿姨說,還有賣牛巴,叉燒之類的。

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下午五點左右,店門口已經排起了長龍,店家麻利地打包、遞給客人,動作乾淨利落,豬腳入口生香,鹹香中還帶一絲微甜,乾淨有嚼勁,關鍵是一點也不膩,ps:它的滷汁還可以拌粉吃。

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水街 ▏莫記老字號涼茶

店鋪雖然很小,環境也很舊了,但是涼茶味道很不錯!有小時候的味道!

住在水街的朋友相信對這家店非常熟悉。

莫記涼茶鋪開業至今近六十年之久,從父輩開始,就經營著這家店。

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每次去必喝生衝雷公根,菊花茶的味道也不錯!除了常見的涼茶還有槐花粉,天熱老闆就會做,味道也都不錯!

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其實還有一些水街老字號搬到了

現在的

老水街·新印象 美食城

往前走!繼續和小編一起逛吃逛吃

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水街 ▏遠紅生榨米粉

水街遠紅手榨米粉的工藝由清末民初傳承至今,已是五代傳人。

“水街遠紅手榨米粉”這個招牌在老水街也用了近三十年。

因拆遷15年才搬到了水街新印象美食城。

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由當年水街的小攤變為鋪面,如今還開了幾家分店,招牌肉米粉勁道爽滑,切得細碎的青菜和香椿拌上肉末,隨手一夾便會粉中帶肉。

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圖片源自大眾點評@lskdnhdid

水街 ▏日照紅花生芝麻糊

老南寧的味道,現在還開了分店,方便吃貨們就近食嘢,雖然有外賣但還是覺得就店裡吃比較有味道。

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芝麻糊、槐花粉、紅豆芋頭粥、芋頭西米露、清補涼、芒果豆腐花等,這些都是耳熟能詳的南寧本地特色的甜品。

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小編

點了紅豆薏米和芒果豆腐花,

紅豆薏米-

甜度合適,吃起來口感很細膩,是很純正的五穀雜糧香,吃完後胃裡暖暖的。

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芒果豆腐花

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果味濃郁的芒果,配上純手工的豆花,香甜中透著嫩滑。

水街 ▏ 九記倫教糕店

你還記得當年老水街這小小的門面嗎?取名“九記”,寓意為長長久久,顧客盈門,這家老店做到了。如今水街拆遷九記倫教糕店搬到了

水街外層的對面

,門面擴大了,就在大門入口處,招牌也很醒目。

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店裡賣的糕點種類很多,

有選擇困難症的小編來說太折磨了。紅豆糕

真的挺大的,

這個吃起來挺香的,

紅豆熬得很MONG,料很足!甜而不膩。

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圖片源自大眾點評@是Coco呀

老水街·新印象 美食城

還有很多水街老字號

歡迎大家來打卡覓食!

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當然,老水街

的美食不止這些

還有老嘢扣肉糯米飯、快意雲吞、

米馬河

阿權醬菜坊、柳州黎氏螺螄鴨腳……

只要一提起,滿滿都是情懷的味道

如果你有空

不妨來這開啟一次尋吃之旅吧

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你與老水街是否也有一段特殊的故事呢?

歡迎評論分享

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吃喝玩樂in南寧

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