沒有什麼能夠阻擋，我對美食的嚮往～

好吃的東西放在肚子裡

可愛的人放在心裡

有趣的地方要和可愛的人一起去~

你！準備好了嘛～

12月的夏河，皚皚的雪山、純淨的湖泊、壯闊的山川。我們粗發啦～

雲上天池——達爾宗湖，欣賞高原聖湖的秀麗景緻，接著一路向北到達甘加古城，可觸控千年歷史與文明的亙古交替，感悟古城遺蹟的滄桑歷史，禪修溶洞的鬼斧神工、天然巧成的石林及翠湖，追尋拉ト楞文化發祥地的故事。

地貌豐富的夏河也由此擁有著多種風味的食物，民族混居的人文歷史更是賦予夏河的食物獨特的味覺體驗。今天，就讓我們一起——尋味夏河。

今天小南去打卡了當地一間最近有點火的餐廳——烏澤林卡

藏族在創造自己燦爛文化的同時，在遼闊的草原上就地取材，創造了獨特的藏族飲食文化，具有濃郁的草原原民族特色。肉食和乳製品是主要的日常食品，也食米麵食品，好飲酒、茶。藏族飲食具有保健理療作用，如乳酪耐餓，防止糖尿病；手抓味美、耐餓；蕨麻米飯能清肺、清脾、助生奶汁；酸奶有清暑、解渴、催眠之功效等。拉卜楞地區食品和飲料花樣眾多，製做簡便，味美可口而又營養豐富。

廢話不多說啦！

來吧，展示～

先來介紹我們的c位大咖

刀石合

即“石炙肉” 是一種在夏河桑科和甘加牧區獨有的野外食肉方法。牧人們先將石頭在篝火中燒紅，再將羊肉剔骨切碎，和燒紅的石頭一起裝入羊肚，紮緊羊肚兩頭，不讓裡面的熱氣漏逸，羊肉在肚內受熱煮熟。吃一塊肉，喝一口湯，滋味鮮美，任憑炒吃烤吃，任憑加什麼調料，都無法與之相比。這種作法最早源於民間遊牧生活和馬幫生涯，簡便易做。

酥油茶

吃完肉肉是不是該配上一碗酥油茶呢～藏族有句俗語：“寧可三日無糧，不可一日無茶”。由於藏族人民常年食用肉類、糌粑等酸性食物，缺少蔬菜、水果，人體缺乏鹼性，所以常喝奶茶來調節體內的酸鹼平衡哦～

藏式暖鍋

來咯來咯～大塊兒的羊排、大片兒的犛牛肉加上新鮮蔬菜滿滿登登一鍋～待鍋內的湯滾沸之後，香氣四溢，夾上一筷子，蘸上些許佐料，放入嘴裡，濃香馥郁的犛牛骨湯的香氣滲入菜中，非常爽口，讓人久久回味，不能忘懷。有什麼比大快朵頤的吃肉更美好的事呢～

藏式烤蘑菇

經過酥油的煎烤熱乎的蘑菇撒上一撮兒青稞面和辣椒麵加上幾粒蔥花～emm就是這個味，兒時的烤蘑菇嘻嘻～它保留了蘑菇最天然的美味。口感非常嫩滑，蘑菇韌勁也被完整保留。每咬一口，味蕾都感覺被按摩了一番，享受至極呀，我打一百分！！！

巴勒

薄薄的麵皮被煎至兩面金黃夾入美味犛牛肉餡，金黃酥脆～一上桌瞬間香氣就一下子蔓延開來，一人一塊，根本停不下來，盤子很快就見底啦。

炸酸奶

飯後小甜點炸酸奶～小南也是第一次吃酥脆的外皮下裹著酸甜的酸奶～哇哦～口感真棒～酥脆可口的麵包糠，溫軟鮮甜的酸奶，當舌尖觸及美味的那一刻！！味蕾被完全征服了～真的太好吃了吧！一定要嚐嚐！

真是有太多好吃的了

果然大冬天只有美食被窩是最暖的了～

沒有什麼美食解決不了的問題，一頓不夠那就兩頓！！

與其嚮往，不如出發。

約起來呀～

到了夏河一定要來試試～

傳統的藏式裝潢結合演繹、展覽於一體的民俗之家喲～

哪有那麼多來日方長，現在就要快樂。

說了這麼多小南都餓了溜了溜了～