很多人都知道臭豆腐，一提到臭豆腐，也很容易想到另外一種食物，那就是豆腐乳，豆腐乳和臭豆腐是差不多的一家人。

世界上無奇不有，光是我們中國比較少見的食物就數不過來，外國人很多人吃不來我們中國的食物，比如榴蓮，臭豆腐，皮蛋，豆腐乳等等，正所謂蘿蔔青菜，各有所愛，我們覺得特別美味的，有很多人都吃不習慣，但是肯定也有小夥伴像我一樣愛吃豆腐乳，而中國排名榜前幾位的豆腐乳就是以下幾款了。

①：雲南油豆腐乳

雲南的油豆腐乳，真的讓所有吃過它的人念念不忘，採用農家自種的黃豆，每一粒都顆粒飽滿，色澤透亮，再加入雲南的丘北辣椒，鮮香入味，辣而不嗆，採用純淨的石羊泉水，孕育獨特的醇厚香辣。

不管是用來剁碎炒肉，燉豬蹄，還是早晨起來，搭配上一碗小米粥，味道都是特別棒的。他們家的油腐乳是正宗的雲南風味，味道辣而不嗆，鮮鹹醇厚。

每一塊都是完整結實的四四方方的一塊，不像有些腐乳被浸泡的都變形了，香辣的味道，微微的瀰漫在味蕾，相信我，試過你絕對不會後悔。

②：夾江腐乳

夾江腐乳，因為它的香辣細膩，歷來有“東方乳酪”之稱，他們的掌櫃說：做一種味道，致一份堅持！3代傳承，幾十年如一日，每一塊都是歲月的沉澱，被評為樂山第五批非物質文化遺產，夾江腐乳至今已有一百五十餘年了，它的味道來自於在這片土地上的祖祖輩輩，還有天時地利人和的成全。每個人心中都有一種味道，而我想把這種有溫度、有情意的味道帶給更多的人競爭很殘酷，但原則和堅持我們不會棄。

那麼它究竟是什麼味道呢？試著品嚐一口，你會發現它入口即化，細膩化渣，經過四川紅油澆過的它，又香又辣。

③：海會寺紅油豆乳

提到醬方腐乳，不得不說海會寺了，作為中國醬方腐乳的代表，它的銷量達到腐乳行業的全國前茅。

群眾的眼光是雪亮的，銷量擺在那裡，味道肯定也不會太差，經過28道傳統工序，300天的自然發酵，細嫩鮮香，回味長綿，鹹淡剛剛好，不會太鹹，也不會太淡，用來做菜也是一級棒，大菜的必備調料，腐乳排骨，腐乳雞翅等等。

④：茶油豆乳

說到茶油豆乳，真的是我從小吃到大的，我們家的早餐永遠離不開它，一個小碟子，擺著精緻的四四方方的豆乳，配上媽媽早起煮的稀飯，味道真的一級棒，又健康又養胃，茶油的味道也特別的純，用茶葉精心熬製出來的油，再配上密制的辣椒粉，經過複雜的工序，才有了這麼一道茶油豆乳。

而且包裝特別的厚實，不用怕因為包裝而導致吃到變味的腐乳，用茶油豆乳碾碎，拌飯吃，拌麵吃，也是不錯的選擇，她們家有微辣還有特辣，這就是看夥伴們的個人口味了。

以上中國位列前茅的豆腐乳，夥伴們一定要嚐嚐。