湖南菜屬於八大菜系之一的湘菜，具有製作精良、鮮辣可口的特點，毫不誇張地說，湘菜每一樣都是下飯神器，雖然許多不能吃辣的客人都被辣的不行，但是大家都不得不承認，湘菜是非常開胃的。在湖南到處都是湘菜館子，隨便一家都很正宗，而且價格還很實惠。

湖南一家熱門湘菜館子

湖南長沙的正宗湘菜館子就更多了，隨便進一家都不會踩坑。其中有一家館子非常熱門，一是由於這家館子一進去就感覺很有排場，店內店外都可以坐，二是因為這家餐廳菜品的種類特別豐富，但凡客人喜歡吃的湘菜，在這裡都能找到。這家店鋪中午只經營三個小時，主要精力是放在晚上的，一直從下午營業到晚上9點多。

菜品豐富

這家店鋪的招牌菜是小份大刀牛肉，牛肉都是帶筋的，每一片都很大，打底的是豆腐乾和粉條，淋上醬汁拌均勻以後，非常香辣下飯。酸菜粉皮一看就很有食慾，除了粉皮之外，上面有很多剁碎的作料，應該是泡椒和酸菜之類的。粉皮吃起來特別入味，軟糯Q彈。金錢蛋也很不錯，這道菜的主食材是雞蛋，就是把煮熟的雞蛋切成片，然後和其它作料一起煸炒，吃起來也非常香辣開胃。

2℃的氣溫，客人吃得冒汗穿短袖

由於這家店鋪的菜品，大部分都是香辣的，本地人吃著剛剛好都能接受，但是不能吃辣的外地人可就受不了了，即使現在長沙晚上的氣溫只有兩三度，大家進餐廳之前都裹著厚厚的棉襖，來到這裡一邊吃一邊冒汗，不一會就脫掉了外套，等到快吃完的時候感覺還是很熱，於是脫得只剩短袖，還在不停地冒汗。

客人排隊2h去吃，完全沒必要

由於這家館子一到晚上生意就非常好，所以在這裡吃飯的客人基本上每一個都要等位，而且都得在寒風中站足兩個小時才有座位。客觀評價來說，這家店鋪的味道、菜品和價格都是很合理的，但是為了去吃一頓飯，排隊兩個小時，其實是沒有必要的，因為這種口味和價格的館子，在長沙到處都是。

大家認為有必要為了吃頓飯，在寒風中站兩個小時嗎？