若不是要去尋這家楊先生的麻花店，我真不知道西溪溼地的春天有那麼的美。

工作日，大抵是氣象報告說這幾日杭州一直會下雨的緣故，西溪溼地的遊客很少，而午後突然透出來的陽光，給雨後格外清新的西溪帶來了鮮亮的光影。

楊先生的麻花店開在河渚街的盡頭，靠近景區檢票口的位置，這裡不僅是楊先生的麻花店，也是西溪糕點文化體驗館。

楊先生的麻花店可不是我原想象中的一家小門面，而是佔地1200平方米，連透明生產工廠在內的特產大賣場。

鋪子很大，分成好幾個大賣場，每個賣場都在售不同的糕點特產。

而且每一種糕點都是在賣場中的透明作坊做出來，工人們在透明作坊中忙忙碌碌的樣子，也成了一道獨特的風景。

而且每種糕點都可以自由的試吃，西溪溼地以火柿出名，所以這個大大的柿餅乾真的又甜又糯又好吃。

楊先生麻花，我最喜歡的口味是肉鬆海苔麻花，集軟糯脆香於一體，超級治癒，吃過就一定會愛上。

店鋪裝綴得古色古香，詩情畫意，還有個表演的戲臺子。

楊先生的麻花店內有一個專門的手作體驗區，客人在這裡可以親自體驗學習麻花和糕點的製作，需要提前預約，課程可以為客人量身定製，比如清明前後就有團隊預約來體驗青團製作的。

在體驗區的牆上有著楊先生的麻花店發展史的介紹，看到發展史上最早這張照片會非常的勵志，楊先生原來就是駱家莊農貿市場一家小鋪子的店主，做了20幾年的麻花，到了西溪溼地之後，由一間鋪子到現在的1200平的大賣場，這一來就是20幾年，一步一個腳印走過來，飽含努力，也順應了潮流，楊先生的麻花店現在可是超級網紅店，就在我逛店的時候，店裡一直有好幾波工作人員在賣力的同時直播售貨。

而今天我最大的收穫，也正是在楊先生的麻花店裡親手學會了做麻花，不虛此行，舌尖和手藝雙豐收！（圖/文：添喜lucklily）