雖然還沒到立冬，但我國東北地區氣溫已陸續進入零下，在我國正北方的內蒙古根河及黑龍江的漠河一帶，最近兩地最低氣溫已達-14℃，許多地方進入供暖期。漫天冰雪的東北及內蒙古冰雪旅遊季來了，這些地方，又將迎來大批南方遊客去東北看雪。

除了看冰雪奇觀，有南方朋友還關心東北都有哪些美食。說起這些，如果你是自由行，最好嚐嚐東北人家的火鍋，還有東北人圍著鍋吃的大鍋菜貼餅子，還有一個，就是一定嚐嚐東北人冬天的室外著名“四凍”。

這“四凍”其實平時許多人都吃過，只不過如東北人這樣凍著吃，不一定吃過，那種滋味，是一種特別味道。冬天來了，任性的東北人可以拔掉冰箱，把任何想凍的東西戶外一扔，比在冰箱凍的味道還要好。

這些最具東北特色“凍貨”，南方人覺得沒法吃，而當地人卻稱吃不夠。

一、凍冰棒

有人說冰棒哪都有，還用去東北吃？再有東北那麼天寒地凍，吃冰棒不是天大的玩笑嗎。說這話的，其實是你不懂東北。可別小看東北人的冬天，你所不知的東北，其實是室內外冰火兩重天。真實情況為，室外越冷，東北人家的室內就越熱。

有一種尷尬，也是初到東北的南方人最受不了的，就是當你穿著3層最厚羽絨服進入東北人家時，發現室內溫度在30度甚至更高，乾燥炎熱，讓你瞬間想脫成半袖。

如果時間長在這樣的屋子不出去，熱得你就想吃根雪糕降降溫敗敗火。所以，在冬天你看到東北人家室外還有賣冰棒的，你就知道原因了。

東北人冬天賣冰棒情景也讓南方人羨慕，因為室外為天然大冰箱，所以這些冰棒根本不用裝什麼冰櫃，就是找個紙箱子隨意扔在室外。這種天然凍的冰棒甚至比冰箱裡凍的味道還要好。

二、凍酸梨。

這是東北“四凍”中最知名的。你吃過酸梨，但東北的凍酸梨，你不嚐嚐是遺憾。別看這黑乎乎的樣子不受看，但把它拿到室內化一會兒再吃，一口咬下去淌出梨汁，是種奇妙的酸爽。小編還吃過凍酸梨蒸著吃，口感也很好。

三、凍柿子。

柿子全國各地都有，但南方人永遠不知道冬天的東北柿子啥味。奇怪的是，酸梨遇冷會變黑，而柿子卻越凍越鮮亮。室外天然凍的柿子拿到室內化開帶著冰碴吃，用勺子舀一口，甜涼可口。

四、凍冰糖葫蘆。

你吃過冰糖葫蘆，但不一定吃過帶冰碴的冰糖葫蘆，咬一口，甜酸甜酸的，馨香可口敗火。

在東北，這些凍貨都賣多少錢？有人猜測不用冰箱凍省了電費錢價格應當更便宜，道理是這個道理，在不是景區的地方可能如此，但在東北景區而對遊客賣，價格可不是你猜測的價格。

本文中的照片全部拍攝於黑龍江雪鄉和雪谷，看看這些標價，你就明白了，東北景區凍貨大部分是按個賣的而不是按斤賣。這是當時看到的價格：一塊錢一個小柿子，大柿子賣4塊一個，凍酸梨3塊一個。

看到4元一個柿子時，有朋友說他老家柿子沒人要，秋天時2毛一斤賣不出去，年年爛在樹上沒人摘。他感慨說，看得心裡直癢癢，好想在雪鄉這些景區租個房子冬天來賣柿子。

關於東北的這些凍貨，你都吃過嗎？一句話來形容下，都是啥味？

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