五一假期終於來了，大家滿懷欣喜翹首以盼。時光飛逝，彷彿4月的假期就在昨天。今年的五一假期已經來臨了，這次是難得的小長假，一共放5天，不管孩子家長都歡呼雀躍。五一假期天氣也是正合心意，都是春光明媚的好天氣，可不要浪費了這美好的天氣，趕緊做出去旅遊踏青的計劃吧，帶孩子開闊視野放鬆心情，擁有一個難忘且美好的五一假期吧！假期往往都和美食有著密切的關係，無論走到哪裡旅遊踏青都有當地的特色美食，不僅玩的開心吃的也開心。但是孩子走到哪裡還是想念在家做的家常菜，不僅鮮香美味，而且營養豐富。一年之計在於春，5月是一年中最舒適的月份，天氣不冷不熱，又是孩子生長髮育期，所以趁著5月黃金假期，使盡渾身解數給孩子做各種各樣的要美食營養菜，不僅旅遊可以攜帶，在家也能滿足味蕾。只有孩子吃的香，長高個，五一旅遊才能玩的開心玩的盡興。想要擁有一個快樂的五一之旅嘛，趕緊從手中的菜做起吧！

今天介紹的這道菜就是清炒茼蒿，不僅解油膩還能預防便秘，幫助提高智力促進身體發育，提高免疫力

茼蒿有特殊的香氣，能有效幫助孩子開胃增進食慾，促進唾液的分泌，孩子吃飯更香，還能有效解油膩。茼蒿中含有豐富的維生素，胡蘿蔔素以及多種氨基酸，能有效幫助孩子大腦發育，提高記憶力，增長智力。

茼蒿中含有豐富的維生素A，經常吃能有效抵抗呼吸系統的感染，潤肺消痰，止咳平喘，如果孩子經常咳嗽適當吃點茼蒿能有效緩解。茼蒿中含有多種氨基酸，脂肪，蛋白質以及鈉，鉀等礦物質，能有效調節人體水液代謝，消腫利尿。

茼蒿中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，並且茼蒿含有特殊香味的揮發油，有利於消食開胃，含有的粗纖維能幫助腸胃蠕動，促進潤腸排便。可以將人體中的毒素和垃圾及時排除體外，提高人體免疫力，預防便秘及常見疾病的發生。

難得的五一假期多陪陪孩子，給孩子補充營養，多看分享的營養美食，每天變著花樣的給孩子做，保你開學孩子身高學習一鳴驚人。不要再猶豫了，旅遊安排起來，美味營養菜也安排起來吧！