不知不覺間，11月就已經過去了大半，溫度也開始出現了大幅度下降。廣大的朋友們，出門的時候一定要多穿很厚的衣服保暖，羽絨服棉襖秋衣秋褲可以都穿上。特別是中老年人，早晚去公園鍛鍊身體的時候，一定要注意。鍛鍊身體固然是很重要的，但也要保持自己的飲食健康。我們在冬天一定要吃的好，穿的好，這樣身體才不會出現問題。下面我們就來看看秋冬應該吃些什麼食物吧。

今天介紹的這道菜就是香芹炒臘肉，開胃養血，護眼補鈣，長高個促發育，一起來了解一下吧！

臘肉主要是用帶皮的五花肉切成塊狀，用鹽，黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃製而成，有著非常不錯的開胃作用，幫助消化吸收。臘肉中含有血紅素（有機鐵）以及促進鐵質吸收的半胱氨酸，能有效幫助孩子補鐵，避免出現缺鐵性貧血。

臘肉中含有豐富的維生素A，維生素A對孩子的視力有很好的保護作用，還可以促進骨骼發育，牙齒生長，毛髮健康。臘肉中含有多種蛋白質，其中包含了人體所必需的八種氨基酸，孩子適當吃一點可以有效得到發育所需要的充足營養。臘肉中含有鈣、鎂、磷、鈉、鉀、氯等必需的微量元素，其中鈣元素對孩子骨骼發育尤為重要，幫助長高個。

芹菜中含有大量的鐵元素，有非常好的補血功效，然後孩子氣色紅潤，避免出現缺鐵性貧血。經常吃芹菜還可以預防各種癌症的發生，女效能夠常吃不僅防癌還可以減肥瘦身，嘴巴咀嚼芹菜可以消耗大量的熱量。

新的一週溫度有所下降，廣大的朋友們一定要注意保暖。老年人平時避免高強度鍛鍊，適當鍛鍊冬天身體才會變得硬朗更健康。