每天資訊中秋月兒圓 冰皮月餅香

菜單

中秋月兒圓 冰皮月餅香

中秋月兒圓 冰皮月餅香

冰皮月餅是什麼月餅啊,和我們買的月餅是一樣的嗎?電力小區居民李婆婆問道,原來今天是中山社群電力宿舍小區在開展中秋節DIY月餅活動。

“萬里無雲鏡九州,最團圓夜是中秋”,雖然在唐朝時中秋還未成為一個正式的節日,但中秋當時在人們的心中,已然有了“團圓”的象徵,嫦娥和吳剛的故事更是耳熟能詳,中秋節文化源遠流長,是我國四大傳統節日之一。為弘揚中華民族傳統文化,營造節日氛圍,豐富居民休閒生活,在中秋節到來之際,9月17日,中山社群聯合槐蔭駐點社工開展“中秋月兒圓,冰皮月餅香”DIY活動。

上午八點半,社工和志願者來到電力宿舍開始佈置活動場地。活動正式開始,社工邀請小區居民共同參與活動,在大家動手製作前,社工一一向活動參與人員介紹活動物資、用途,演示冰皮月餅的製作流程,隨後給大家發放口罩和一次性手套,保證製作過程的環境衛生。戴起手套,肖婆婆已經第一個迫不及待的自己動手嘗試起來,按照社工的講述,一步一步的進行,揉皮、取餡、包餡、壓模,最後月餅壓模成型時,用力過度,月餅形狀不是很規範。吸取了第一次失敗經驗,第二次製作的月餅很成功,肖婆婆自豪地向大家展示自己的作品,並給其他人分享經驗,大家圍著一圈,一邊做一邊分享經驗,歡聲笑語中,桌子上擺上了一個個五顏六色好看的冰皮月餅,吸引了一批批居民前來觀看。

中秋月兒圓 冰皮月餅香

活動結束後,社工和社群工作人員一起上門把製作好的月餅送給行動不便的高齡老人和獨居老人,並送上節日的問候。

此次“中秋月兒圓,冰皮月餅香”中秋節DIY手工月餅活動,吸引了50餘人居民參與。讓居民既能體驗到動手製作月餅的快樂,同時也能品嚐到可口的月餅,豐富了居民的休閒生活,提升了社群居民的幸福感,提高居民的社群參與度和歸屬感。