2022-08-31TAG:淘洗小麥麵粉孩子農村

臘月裡，山西晉南農村人的傳統習俗都要開始磨麵粉，然後蒸年饃，上個世紀80年代前農民家家戶戶都要用水淘洗小麥，在村子的磨麵點排隊磨麵粉，方言叫做“喂面”，平原地區的農戶水源便利，一般都是在家中擺上大瓷盆來淘洗，隨著社會的不斷髮展進步，農村產業...

2021-10-18TAG:榆錢玉米麵蒸籠淘洗少許

來看看婆婆教我做榆錢飯的做法，學會了，自己也可以做給長輩們嚐嚐，粗糧細作，春天吃點粗糧和應季野菜，也別有一番滋味...

2021-09-23TAG:土豆絲香醋淘洗之後口感

我今天就教給大家非常美味的炒土豆絲的做法，首先準備1~2個土豆，把它們的外皮清洗乾淨之後去皮切成絲，然後放在水中浸泡5分鐘，最後放在水龍頭下面反覆淘洗2~3遍，因為裡面的澱粉比較多，所以要想炒出來脆脆的口感，一定要淘洗2~3次...

2021-06-10TAG:小米小米粥淘洗米油營養

陳小米就是往年的小米，這樣的小米中是沒有米粉的，大家抓一把用手搓捻一下就知道，陳小米米麵少，所以煮出來的米粥米油也少，煮不好很容易出現清湯寡水這樣的情況，小米選好之後接著就是煮粥了，煮小米粥第一步是淘洗，很多人是不是都不淘洗小米的，害怕把營...

2021-04-16TAG:泥漿細桶粗桶泥桶淘洗

泥漿注入擱泥桶，慢慢沉澱去表層水份，待一段時間後，把桶底泥漿先糊在擱桶內壁上，待泥中的水份稍幹後，再放在桶譱上進一步晾乾，泥漿呈現出濃稠的樣子，能用手揉起...