旅遊廣東唯一吃大鍋飯的村莊,與香港隔海相望,海鮮一條街尤為出名2022-01-26TAG:海鮮崖口熬製慢火中山廣東是海產大省,很多地方的海鮮都極富盛名,而崖口則是中山海鮮的代表,這裡臨近伶仃洋,與香港隔海相望,有著700多年的悠久歷史,不僅海鮮多,而且當地村民靠海吃海、擅於烹飪海鮮,遠近聞名,所以很多來南朗旅遊的遊客會來此打卡、吃海鮮、體驗漁家風情...
體育粵菜大廚收藏,精、鮮可口粵菜的烹飪方法,食物這麼蒸才好吃2021-12-22TAG:慢火蒸制菜餚百花魚鱗凡是蒸海、河、塘鮮、百花雞、百花鴿和一切百花(蝦膠)釀的菜餚,都要用猛火蒸制,這樣蒸出來的食品色鮮肉滑,百花餡(蝦膠)則結實而有彈性,符合質量要求...
情感《曾國藩傳》:曾國藩的“破立”心法,普通人成事的3步法2021-11-03TAG:曾國藩自己猛火破立慢火曾國藩提倡“猛火煮,慢火溫”,曾國藩在立志做聖人時,給自己立下12條規矩,剛開始執行時,也會有懈怠、退縮和失敗,但他從未放棄...