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粵菜大廚收藏,精、鮮可口粵菜的烹飪方法,食物這麼蒸才好吃
凡是蒸海、河、塘鮮、百花雞、百花鴿和一切百花(蝦膠)釀的菜餚,都要用猛火蒸制,這樣蒸出來的食品色鮮肉滑,百花餡(蝦膠)則結實而有彈性,符合質量要求...
趕走寶貝兒的火咳嗽,只要這一碗冰糖燉紅梨就夠了!
【美食盤點第八彈】糯米香中品美食
第三道:糯米雞糯米雞是中國廣東,武漢等地漢族特色點心的一種,屬於粵菜菜系,製法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、鹹蛋黃、冬菇等餡料...
南瓜放盤中一蒸,加上牛奶,熱量低高營養,補鋅又補鈣,好吃
一道簡單的群英薈萃,口感爽脆,美味又有營養
5、擺放的時候,將準備好的心裡美蘿蔔按照圖片中的樣子擺放好,然後將白蘿蔔和胡蘿蔔交叉放入盤子中,再將準備好的蘿蔔放入鍋中蒸制一下,如果不喜歡吃蒸制的口感,直接生吃即可...
廚房小白必入手的專業“寶藏神器”,華帝蒸烤一體機實現烹飪自由
華帝蒸烤一體機i23009創新性地將蒸制、烘烤技術融合在一起,形成獨特的蒸汽烤功能,在烘烤的同時補充蒸汽加熱,實現外焦裡嫩、肉汁豐盈的理想料理,蒸汽從中濾出油脂與鹽分,讓烘烤食物美味不上火...
教你飯店暢銷的一道菜剁椒魚頭,簡單易學
8月,吃紅棗葡萄不如吃它,氣色差的人多吃點,蒸著吃真香甜
炒西藍花,焯水後直接下鍋炒是大忌!學會這招,脆爽可口還入味
起鍋燒油,下入姜蒜爆香,接著下入胡蘿蔔塊翻炒一會兒,然後將蒸好的西藍花倒進去,並添入適量的蠔油、生抽、白糖、食鹽和雞精調味,大火翻炒過後就能出鍋盛盤享用啦...