女人買羊腿肉，挑“前腿”還是“後腿”？肉販：差別大！2021-10-13TAG:羊肉口感後腿腿肉羊前【羊前腿肉VS羊後腿肉】⑴羊前腿肉羊前腿活動比較多，所以基本都是瘦肉，非常細嫩，沒有肥油或筋膜，是比較好的羊肉，適合多種做法，炒肉、紅燜、滷肉，或調餃子餡也行...
旅遊買羊腿時，是前腿好還是後腿好肉販差別很大，建議搞清楚再買2021-09-14TAG:羊肉後腿羶味羊前肥肉首先羊肉中的肥肉是羊羶味的主要來源，因為羊肉肥肉中含有一種叫脂肪酸的物質，而羊羶味就是這個物質產生的，我們在吃羊肉的時候就可以發現，如果都是瘦肉基本上是沒有什麼羶味的，所以如果介意羊羶味的，可以直接選擇羊後腿，羊後腿上面基本上沒有什麼肥肉，...
羊前
