2022-08-20TAG:花生米糊味香脆不糊炸糊

炸花生米說起來並不難，但真的想炸的香脆還不糊也是有難度的，平常人對油溫、火候都不理解，油炸的時間也掌握不好，時間短了會生，時間長了又會糊，讓很多人都感到棘手...

2021-09-04TAG:帶魚糊掉炸糊大家朋友

很多朋友喜歡用中火去炸帶魚，可中火炸出來的魚往往都是外面焦黃而裡面卻沒熟，大火就更不用說了，一般都是外面糊掉了而裡面還是生的...