2023-01-18TAG:豆粉切成然後網油薄片

第6步：取出一個乾淨的鍋，將鍋置於火上，然後調至大火，等到鍋燒熱之後，便可放入適量的菜油的油，大約八成熱時，便把腰卷放在鍋中炸一下，直到炸成金黃色，便可起鍋，接著再切成大約兩釐米長的段狀，放在盤子中，接著大家可以根據自己的喜好放上甜椒，蒜片...

2022-04-04TAG:古鎮小店老奶奶騰衝豆粉

在他們邊上有一個很不起眼的小店，店招上面寫著寸大媽豆粉，賣的主要是早餐及騰衝的特色——稀豆粉，經過了解，原來老奶奶的夫家姓寸，人們都叫她寸大媽，這個稱呼從他五十歲就開始叫，到現在已經叫了四十多年了，他一直在和順古鎮賣自己做的早點...

2022-03-15TAG:和順古鎮豆粉圖書館景點

稀豆粉本身沒什麼味道，一定要加上辣油和蘸水，感覺有點像豆腐腦地址：和順鎮李家巷人均：5-10元武嫂早點開在寸大媽的對面，也是做米線餌絲這類的雲南早點，可以換著口味吃一吃地址：和順景區十字路人均消費：10元小劉家牛肉館來和順一定要吃鍋子，銅瓢...

2022-03-14TAG:湯圓紅糖黃豆粉豆粉清香味

今天小編做的是雷沙湯圓，這湯圓主要成分就是黑芝麻紅糖等，做出來十分的美味，非常的適合各位女性食用...

2021-11-09TAG:雲南米線豆花官渡豆粉

燒餌塊成為雲南人早點的原因，不止是它獨特的風味，還有就是它在制過程中省時，從烤制到完成，僅僅需要幾分鐘就能完成，這樣的好吃又省時的早點自然成為快節奏生活人的喜愛...

2021-11-05TAG:幹欄豆粉騰衝大嫂豆片

做幹欄片要趁天氣晴好，一個太陽曬乾才行，其工序的前半部分與做稀豆粉相同...

2021-10-31TAG:腰花放入翻炒豆粉紅椒

【火爆腰花】食材：萵筍 一根，泡姜 一個，泡紅椒 3個，豬腰 300克，大蒜 一根，大蔥 2根，澱粉 少許，豬油 一勺，植物油 適量...

2021-10-08TAG:豆粉大蝦10蝦仁幹辣椒

【宮保大蝦】【用料】大蝦500克，鹽炒花生仁75克，薑片、蒜片各5克，蔥丁15克，蛋清豆粉30克，芝麻油10克，幹辣椒8克，花椒3克，精鹽適量，料酒、醬油各10克，醋12克，白糖10克，水豆粉、鮮湯各適量，油500克（約耗75克）【做法】（...

2021-09-29TAG:豆粉騰衝餌絲銀杏這裡

講究慢火慢煮的騰衝火鍋、最具代表性的傣味撒撇、讓人難忘的和順“頭腦”早餐必備的稀豆粉、別具風味的趕馬肉、開胃爽口的青龍過海湯...這個季節去還能趕上吃菌子的尾巴，再加上紅彤彤的小吃，每天就在鮮與辣之間交織，實在過癮...

2021-09-19TAG:茄子肉末少許豆粉翻炒

【肉末燒茄子】材料：茄子 一個（大個的），豬肉 300克， 小米辣 4個，香蔥 一根，大蒜 一個，生薑 半個， 豆粉 適量，豆瓣 一勺...

2021-09-16TAG:雞肉美食宮保雞豆粉韓國

四川宮保雞丁By 美食小編配料：蒜苗 適量、雞胸脯肉 300克、花生米 50克、生抽 5克、料酒 10克、精鹽 3克、白糖 適量、水豆粉 15克、幹辣椒 25克、薑末 適量、醋 適量、蔥白 15克烹飪步驟：1...

2021-07-13TAG:放入川鹽味精豆粉洋芋

第三，炒鍋制過後，放熟菜油燒至五成藻時放、細的豆瓣痛香上色，再放入姜蒜米子一起炒出香味，摻湯放入煮燙的涼粉和白醬油、味精，改用小火慢慢將涼粉燒入味，起鍋前放芹菜花和蔥花、播轉、燒一下即成...

2021-05-18TAG:騰衝鍋子餌絲豆粉雞樅

臘肉騰衝的臘肉也算是風味美食一絕，臘肉臘肉顧名思義當然是需要在臘月間製作，將豬肉分成大塊用鹽，草果面，八角等香料拌均勻，再倒上適量米酒醃製一個晚上拿出晾起來，待水汽稍幹便可以切了放上紅椒青椒炒了吃，也可以用蒜苗炒...