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赤橙黃綠藍白透,各色魚肉應有盡有!等等,藍色的魚肉能吃嗎?好吃嗎?

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/大多數魚類的肉,含水量較高且含有油脂,總體比重比水輕,魚類幾乎可以輕鬆地懸浮在水中,因此不需要陸生動物那樣緻密的結締組織和厚重的骨架來支撐身體,肌肉細胞周圍沒有覆蓋著厚厚的脂肪細胞和容易引起光線散射的結締組織,所以魚肉的色澤大多顯現為肌肉...