冬瓜又酥又爛，雞絲香辣鮮嫩，真的是美味啊，手藝真好

丁銘在冬瓜雞方做好後，就將這道菜端了出去。這時候客廳裡的成信，胡紋，伍芳兒正和胡德聊得開心，像成信，伍芳兒兩個人原來都可以說是八面玲瓏的人，在他們的菜館開張後也是屬於管理的。而胡德也是見多世面的，他以前就是個種菜的，後來因為他的菜好，越賣越好，結果生意做的變大了，和各大酒店都有生意往來，嘴活也是練出來了。幾個人在這客廳裡自然就五湖四海的聊了起來！

他們聞到了香味，就向丁銘這裡看來，成信就問道：“阿銘，你這是做的什麼菜？怎麼這麼香啊！”胡紋和伍芳兒也是同樣的直點頭。只有胡德走了過來，看了看丁銘的菜，道：“這是蘇菜的冬瓜雞方？不錯不錯，單看這品相和聞著這味道就不比那些大酒店做得差！”

丁銘淡淡的一笑，道：“還要多虧了胡老闆的雞脯肉啊！不然以我的廚藝還是不可能將這道菜做到這個地步的！”說著，又對著成信他們道：“你們也過來吧，你們先吃，替我和陽陽哥照顧一下胡老闆，我再回去炒幾個小菜，給你們下酒。”

成信一聽，就走到了酒櫃，拿出了一品茅臺，道：“嗯，正好將我帶過來的這瓶茅臺喝了！”伍芳兒看了他一眼，道：“你給我少喝點，喝醉了可別怪我！”成信一聽，立刻就耷拉下了自己的腦袋，嘟囔道：“客人都還在呢，你就給我點面子啊！”害的伍芳兒又瞪了他一眼！他立刻就不說話了！

丁銘回到了廚房，見楊陽已經炒了幾個熱菜，就道：“陽陽哥你也先出去吧，我再炒兩個菜就行了。”，楊陽點點頭，將炒好的幾個菜帶了出去。丁銘又動手炒了一個花生米，炒了一個牛肚。都可以說是下酒的小菜！然後就出了廚房。

這時成信他們也喝起來了，待丁銘坐下，就聽胡德道：“丁小兄弟，你和這位楊陽小兄弟的這個手藝真是別說！我看就是不少的大酒店裡的廚師都沒你們這麼好的廚藝，我的菜能被你們製作成美味真是我的榮幸啊！”

丁銘舉了自己的酒杯，對著胡德道：“胡老闆客氣了，我們兄弟手藝再好還要靠您的好菜來讓我們施展廚藝啊！我這就來敬你一杯！”說完就將酒一飲而盡。胡紋見了，有點擔心的拉了拉他的肩膀，警告他不要喝得太多！

丁銘對著胡紋笑了笑，胡紋見大家的目光都被吸引到自己的身上，臉羞得都紅了！手偷偷的伸到了丁銘的腰部，兩根玉指輕輕一夾，一擰，頓時丁銘就齜牙咧嘴了！不過這時候人比較多，他也不好意思喊出聲來。只好忍著！

不過幸好胡紋也沒夾得時間太長，一會兒就鬆了，丁銘一隻手揉了揉自己剛剛被擰的地方，一隻手指著冬瓜雞方對著胡德道：“來，胡老闆，快乘熱嚐嚐我的這個手藝，看看怎麼樣！”

胡德立刻就動了筷子，夾了一塊雞肉，吃了下去，臉上露出了舒服的神情，又夾了一塊冬瓜，放進嘴中，臉上露出了享受的神情。其餘的成信他們也都品嚐了一下，都感覺不錯。胡德在嘗完了過後道：“冬瓜又酥又爛，雞絲香辣鮮嫩，真的是美味啊。丁小兄弟的手藝真的很好啊！”

丁銘立馬就謙虛道：“過獎了，我的水平也就一般罷了。值不得胡老闆的誇獎！”“唉！不不不！丁小兄弟真的是謙虛了，我吃過的各家酒店也算是不少了，不少的大酒店也都去過，不過他們有的水平真的是不如丁小兄弟你啊！”

就連楊陽也沒了剛剛的頹色，道：“阿銘你的手藝已經快要趕上我了，我再不努力可就要被你超過了！”丁銘笑道：“那可不是，陽陽哥你要是再憂鬱兩天說不定我就超過你了。”楊陽聽了笑了一笑，不過心中真的緊張了起來，暫時的忘記了今天不順和心中的鬱悶！

胡紋這時候道：“阿銘哥哥，你什麼時候學的這道菜啊！淮揚菜裡沒這道菜啊！”丁銘一聽，就道：“這是我看食譜的時候見到的，自己就專研了一下，效果還不錯。”

胡德也笑呵呵的道：“這道菜我也吃過那是在一個大酒店。聽那個廚師講，這道菜是比較有營養的，說夏天吃比較好。”丁銘聽了他的話就解釋道：“書上說這道菜利尿消腫，因為這冬瓜含維生素c較多，而且鉀鹽含量高，鈉鹽含量比較低，得了高血壓、腎臟病、浮腫病的人吃了，可以達到消腫但是不傷正氣的作用。這道菜還可以減肥，這對於胡老闆是挺好的。”胡德或許是現在已經不種菜專門做生意了，已經有了點點發福！