在平日的生活中，我們需要補充各種各樣的水果，蔬菜來達到營養均衡，那麼平日我們吃的水果當中，哪些水果具有保肝護肝的效果呢？下面跟小編一起來了解一下，這四種覺見的水果。

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、草莓

草莓的營養價值主要在於其含豐富的維生素C和有消炎作用的抗氧化劑，即名為花青素和兒茶素的黃酮類化合物，具有防治慢性病、癌症和心血管疾病的功效；並含有多種維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維、果膠等經常吃草莓，能養肝明目、利尿消腫，是一種比較好的養肝護肝水果

2、柑橘

柑橘營養豐富，含有蛋白質，碳水化合物，維生素C，B族維生素，粗纖維，鈣，磷，鐵等營養元素，研究表明，患有肝臟疾病的人體內的維生素C含量普遍較低，由此可見，多吃柑橘是可以起到保肝護肝效果的。

3、葡萄

葡萄的營養價值很高，含有b族維生素，維生素C，維生素p，鈣，磷，鉀，鐵及人體所需的多種氨基酸，葡萄中的某些成分可以降低轉氨酶，從而起到改善肝功能的作用。

4、大棗

大棗含有大量的糖類物質，葡萄糖，也有果糖、蔗糖，並含有大量的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素可以幫我們提高免疫力，保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日餵給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

大棗

除了以上四種保護肝臟的水果以外，像番茄、山楂、獼猴桃、西瓜、香蕉、梨子、桑葚等水果，經常食用的話，也能起到保肝護肝的作用。