今社會，很多人都有便秘的毛病。為了解決這件尷尬事，一些人就拼命吃“通便”的食物，沒想到便秘反而越來越嚴重，這到底是怎麼一回事呢？

東南大學附屬中大醫院臨床營養師 夏朋濱

錯誤一

吃高纖維食物忽略喝水

很多人相信膳食纖維有助排便，因此大量吃高纖維食物，但忽略了喝水。其實這是不對的，如果吃很多纖維，但是水不夠，纖維膨脹不起來，糞便就會變得小又密實、乾硬，在腸道中運送反而更慢。而且大腸的一個基本功能就是回收糞便中的水分，身體越缺水，糞便越乾燥，便秘越嚴重。此外需要提醒的是，果蔬中的膳食纖維的確可緩解便秘，但過量食用也會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差的人多吃反而會對腸胃造成刺激。

錯誤二

飲食清淡不吃油或者少吃飯

許多人一出現便秘，就以為是自己大魚大肉吃太多，轉而吃得特別素。其實，便秘的人也需要油水，因為人體需要油脂的潤滑，缺少了會加重便秘。還有很多人相信少吃飯會緩解便秘，其實這也是一個誤區。因為腸道是需要食物來刺激促進排便的，如果食物吃得不夠多，糞便沒有足夠的原料，當然排不出來。

錯誤三

大量喝茶

喝茶“清火”，能改善便秘，這也是十分常見的誤區。其實，便秘者並不適宜多喝茶。因為茶有收斂作用，喝多了反而會加重便秘。便秘者只要多喝水就可以，飲水量要比平時多2~3倍，分成8~10次喝。

錯誤四

香蕉吃得不對

一般人都認為，多吃香蕉可以促進排便順暢，但其實只有熟透的香蕉才有上述功能，如果多吃了生的香蕉，不僅不能通便，反而會加重便秘。因為，沒有熟透的香蕉含較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸蠕動。一般來說，將香蕉放在通風處存放至表皮有黑斑，但內裡並未變質時吃最好。

特別提醒

當便秘發生時，大家應首先反思一下自己的飲食，再“對症下藥”。

1、如果是因為吃得太少，那就要增加食量到七成飽；

2、若是因為纖維吃得少，那就要用粗糧代替一部分主食，增加果蔬攝入量，同時也要多喝水；

3、除了飲食原因，睡眠不足、壓力大、焦躁等，交感神經長期興奮，抑制了胃腸道的蠕動，也會引起便秘，這些人要調整心情，注意多休息。

酵素：治療便秘好幫手

常服酵素可補充腸內的消化酶，將食物有效分解成更易吸收的小分子，而腸內殘渣、宿便、毒素等能夠充分被代謝，透過糞便排出，讓你“順順暢暢”每一天！

酵素還能透過活化腸道的蠕動功能，恢復腸道功能，提高代謝能力，從根本上解決腸道蠕動問題，從根源上解決便秘問題。

另外，酵素也是減肥、美容、延衰的重要配角。便秘問題解決了，體內毒素被排出，對於瘦身美容抗衰老都是大有裨益的。