第二十四章 營銷技巧｜業績倍增之連鎖

A和B是本地最大的兩家燴麵企業。都是幾十年的老牌子，都主打老面老味道，生意也同樣火爆。

很長一段時間，A一直把人民路丹尼斯對面當作根據地，小富即安，顧客盈門，日子過得有滋有味。B也喜歡固守經三路、緯五路，順風順水，財源廣進，日子一樣不差。

最近幾年，隨著居民生活水平提高，消費能力升級很快。大家不再侷限於一碗燴麵，琳琅滿目的各種吃食對傳統燴麵衝擊很大。

房租在漲，物價在漲，員工工資也在漲，可銷售額並不像期望那樣水漲船高。如何讓業務倍增，兩家店都是費盡腦子。

A嘗試開發新產品，燴麵店裡賣起了方便燴麵禮品盒。B也不甘落後，三鮮燴麵、旅行社合作也搞得有聲有色。幾年下來，AB都有進步，不過比起外來的海底撈、巴奴，甚至本土的燴麵新銳76人老燴麵，差的不是一點半點。

痛定思痛，他們都趕緊查詢學習別人的長處。

以前都不要服務，現在有了，起碼吃麵不需要自己去端了。以前都不關注衛生，現在注意了，起碼桌布換的及時了。以前都是沒有裝修，現在聰明瞭，起碼裝修也和社會主流接軌了。

再然後，B開始連鎖擴張的步伐，資本版圖一日一變。單店利潤沒有提高多少，但你擱不住網點多啊，網點一多，整體營業額就高大上，業績想不增加，那你捂都捂不住。

A看到機遇，同樣邁開連鎖步伐，東西南北中包裹符合條件的地市，漸漸都有了A的影子。

本來都是一兩家店，生意再好，又能好到哪裡去？

現在全是十幾二十幾家分店的連鎖企業，規模上來了，利潤自然也就提高很快。特別是後來，進一步開展連鎖店加盟服務，更是把品牌價值發揮得淋漓盡致。

學習連鎖，利用連鎖，發展連鎖。與時俱進條件下，AB從自營到加盟，從交房租到收取品牌使用費，業績倍增的內容在不斷的變化，唯一不變的就是不斷增長的利潤。