“鴨肉我們經常吃，吃多了就會感覺膩，現在我們換換口味改吃鵝肉。鵝的肉更鴨肉比想比更加嫩、軟。一般用來燉湯的比較多。在冬天燉上一鍋鵝肉粉絲湯吃吃也是不錯哦。此外和不同的食材煮出來的口感也是不一樣的，如果鵝肉+粉絲搭配會產生怎麼樣的火花，大家想不想也品嚐一下這個味道暱？下面就跟大家分享一下清燉鵝肉粉絲湯的做法。”1。粉絲煮之前先在盆中用開水泡30分鐘，鍋中放進去稍微煮幾分鐘就可以了。

2。鵝肉的毛我們一定要拔乾淨，鵝肉當中有股味道我們用料酒先醃製15分鐘，鵝肉一定要煮熟了。把買來的鵝肉洗淨，切成一塊一塊。鍋中放入清水倒入鵝肉塊。煮沸以後依次放入料酒，把鵝肉裡面的血水和雜質撇去，放到碗中。蔥姜洗淨切段，另外準備 。鍋中放入冷水（大半鍋），大火煮沸以後放入各種輔料煮上2分鐘，把焯好的鵝肉也放入到鍋中。

“冬季是養生的好時機，朋友們可以燉一些養生湯，來滋補一下身體。金針菇羊肉湯就是不錯的選擇，這是一道適合一年四季的滋補湯。下面就是金針菇羊肉湯的做法，有興趣的朋友可以來了解一下，在這個寒冷的天氣中，給家人送上這樣一道美味營養湯，也就是把健康送給了家人。”1、做金針菇羊肉湯，油一定要少放，因為羊肉片放到鍋中，還會有一些油脂出來。

2、金針菇要選擇無異味，白色或者是乳白色的。

3、生抽的量要少放一些，量多的話，會影響到湯的顏色。1、金針菇中含有豐富的蛋白質和碳水化合物，並且氨基酸的含量也非常多，還有促進兒童智力生長的賴氨酸。

2、金針菇還有一種可以抗癌的物質，是非常好的保健食品。

3、羊肉是非常好的滋補食材，尤其適合冬季食用。羊肉有助消化、補血壯陽的功效。

“在追求美食的到路上漸行漸遠的小編又來了，今天小編帶來的美食是茶樹菇骨頭湯。這款美食可以說既能夠滿足各位食客的味蕾又能溫暖各位食客的胃。大家都知道，湯一直以來都因為營養價值豐富，味道鮮美誘人而受到追捧。尤其是經過細心烹飪的茶樹菇骨頭湯，更是能夠為我們的身體提供充足的能量，茶樹菇的鮮美、排骨的醇香以及紅棗的營養都在那濃郁的湯汁中綻放。怎麼樣，各位看官是不是已經蠢蠢欲動了呢，下面就讓我帶大家走進茶樹菇骨頭湯的世界吧。”1。茶樹菇的頭比較柴，吃起來口感不好，所以要提前把頭切掉。

2。用溫水提前浸泡排骨可以有效的去除排骨的腥味。

3。紅棗很容易熟，所以在出鍋前最後放入。

4。食鹽會破壞食材的營養價值和味道，所以在食用前放入即可。