步入冬天，天氣逐漸寒冷，人們總喜歡在陽光溫暖的午後小憩一會兒。但是有一種情況你得注意了，如果休息了很久之後，還總是感到疲倦、四肢無力、有可能是身體在告訴你“缺鉀”了。

鉀是人體必需的一種營養元素，對維持人體的機能運轉有很大的作用。

這4種冬天的天然“高鉀菜”，建議中老年人多吃，精神足才能身體好。

一、娃娃菜

推薦做法：娃娃菜炒油豆腐

食材：娃娃菜、油豆腐、蒜頭、小米辣、蒜葉

1：將娃娃菜清洗乾淨切成小塊；

2：小米辣洗淨切成圈，蒜葉洗淨切成小段，蒜頭剁成蒜末；

3：熱鍋放油，將蒜末和小米辣倒入鍋中炒出香味；

4：將娃娃菜倒入鍋中炒至軟榻，放入油豆腐一起翻炒；

5：鍋中加入適量鹽、白糖和生抽翻炒至娃娃菜變軟；

6：隨後將蒜葉放入鍋中翻炒一分鐘就可以出鍋了；

二、土豆

推薦做法：椒鹽小土豆

食材：小土豆、香菜、小蔥、大蒜頭、紅椒、椒鹽、生抽、油

1：將土豆搓洗乾淨，放入鍋中加入水，中火煮；

2：香菜、小蔥、蒜頭洗淨切成末，紅椒洗淨切成圈；

3：小土豆煮熟之後撈出，放入涼水中過涼，等土豆不燙手剝掉土豆的外皮；

4：用刀面輕輕地拍一下土豆，但不能拍碎；

5：熱鍋倒油，倒入土豆煎至兩面變黃，倒掉鍋中多餘的油，撒上椒鹽，翻拌均勻；

6：將紅椒放入土豆中炒一下，隨後倒入適量的生抽調味；

7：出鍋之前撒上蔥花和香菜，翻炒一下就可以裝盤了；

三、平菇

推薦做法：炸平菇

食材：平菇、麵粉、澱粉、雞蛋

1：將平菇撕成小朵，放入鹽水中清洗乾淨，撈出擠幹水分；

2：取大碗，倒入一大勺麵粉和一大勺澱粉，打入一個雞蛋，給它調成麵糊，再加入少許鹽和椒鹽攪拌均勻；

3：將擠幹水分的平菇倒入麵糊中，使每一個平菇都均勻的裹上面糊；

4；鍋中倒油，等油燒到六分熱，將平菇一條一條放入鍋中，開小火炸至平菇變金黃，再開大火復炸，炸至平菇金黃酥脆就可以撈出控油了；

5：控好油的平菇撒上椒鹽就可以吃了；

四、花生

推薦做法：糖炒花生

食材：花生米、紅薯澱粉、白糖、雞蛋

1：將花生米平鋪烤盤中，放入烤箱裡面烤熟；

2：鍋內倒水，放入糖，小火炒到糖融化，起密集泡泡，倒入炒熟的白芝麻；

3：再把花生米倒進去，翻炒均勻後關火，繼續不端翻炒；

4：直到花生米炒到反沙就可以出鍋了；

（橙子）