原創 心血管王醫生 心血管王醫生

很多人每天都在搜尋吃什麼清理血管垃圾，吃什麼保護血管，保護心臟！

有人就會鑽空子，打著“科普”的名義忽悠百姓，順著百姓的意願說什麼吃洋蔥木耳清理血管，喝玉米鬚保護血管，吃什麼叫不上名字的保健品保護心臟。

那麼這些所謂的“科普”，真的可信嗎？

這就是最大最大的謠言！謠言！謠言！

一、血管垃圾到底是什麼？

醫學上根本沒有血管垃圾這個醫學名詞，這要麼是老百姓的誤解，要麼是某些人為了忽悠老百姓製造出來的詞語。

老百姓說的“血管垃圾”，那麼可能就是血管斑塊或血栓。

1、斑塊？

我們出生的時候，血管是光滑的，富有彈性的，可是隨著年齡的增長。尤其是不健康的生活方式越多，血管就越容易硬化。而且血管內壁容易長出動脈粥樣硬化斑塊，這個斑塊可以看作是老百姓說的“血管垃圾”。

2、血栓？

當然更嚴重的血管垃圾就是血栓，血栓會堵塞血管，堵塞在心臟就是心肌梗死，堵塞在腦血管就是腦梗死。

血栓就是因為斑塊逐漸長大，不穩定的斑塊破裂後，在血管內形成血塊，血管內的血塊就叫血栓。

二、吃什麼能清理血管垃圾？

那麼我們吃什麼能清理斑塊？吃什麼能清理血栓呢？

我們先回答簡單的，也就是吃什麼能清理血栓。我們經常能聽到或看到人說吃什麼食物能化血栓，能血管。這100%是謠言！

因為我們常見的血栓疾病，比如說急性心肌梗死或急性腦梗死。都是會致命性的血栓性疾病，這兩個血栓疾病都必須分秒必爭去開通血管。也就是所謂的“清理”血栓。

目前全世界公認的方法只有，儘快到醫院輸液溶栓，才可能溶開血栓，開通血管；另一個方法就是介入方法，或取栓或支架。

除此之外吃什麼藥都不能溶開血栓，更別說吃什麼保健品或食物了。

那麼吃什麼能清除斑塊？

斑塊是長年累月形成的，斑塊和血管長在一起，或者在一定程度上說就是血管的一部分。吃什麼藥物都很難或幾乎不能減小斑塊，更別說清除斑塊了。

只有少數人，在嚴格的健康生活方式基礎上，不抽菸不喝酒，堅持運動，健康飲食，控制體重等等。並且在醫生指導下服用一定的他汀藥物，嚴格控制低密度脂蛋白膽固醇。那麼這極少數人的斑塊，可能能在一定時間內相對縮小或相對穩定。但根本清除不了。

對於嚴重的頸動脈斑塊，可以透過手術的方法，切開血管，把斑塊清除掉。但我們最為關心的心臟動脈斑塊，或腦動脈斑塊是無法手術切除的。

所以大部分的斑塊，最好的結果就是控制不再快速長大。而別指望吃什麼藥物縮小或清除。

藥物不能，保健品或食物就更不可能清除斑塊了。

三、吃什麼保護血管保護心臟？

雖然吃什麼單純的具體的食物，並不能清除或縮小斑塊，也就是不能清理血管垃圾。

但我們主動地吃好，吃健康，當然是能夠預防斑塊出現，或預防斑塊加重的。所以吃好吃健康，就是保護血管，保護心臟。

吃好，並不是吃好吃的，也不是所謂的清淡飲食，更不是吃洋蔥木耳芹菜等等具體食材。吃好吃健康，是指全面的，科學的，多樣化的飲食。

1、4低原則

低鹽低油低糖低精細糧。

大家已經熟知了高鹽高油高糖的危害，國家也一直倡導大家減鹽減油減糖。大家誤區最多的就是低精細糧。精細糧簡單說就是饅頭米飯大餅這幾種食物，看似是素食。其實是精碳水化合物，碳水化合物其實就是糖。比如喝一碗大米粥，沒有甜味吧，其實就相當於喝糖水。

所以飲食中除了低鹽低油低糖，還必須低精細糧。

主食中饅頭米飯最好只佔到一半，另一半主食分給粗糧雜糧，比如吃點玉米、小米、各種豆類、糙米、蕎麥、燕麥、各種薯類等等。

2、肉類選擇

嚴格限制加工肉，限制肥肉、內臟，控制紅肉，以白肉和水產為主，鼓勵多吃一點魚肉。

3、相對來說利於血管健康的食物：

除了剛才說的粗糧外，還包括各種應季的水果，各種新鮮的蔬菜，魚肉尤其海魚，適當的堅果，一定的牛奶，適當的豆製品。這些食物適量的攝入都是利於保護血管，保護心臟的。

4、食物多樣化更關鍵

所以根本沒有具體的某幾種食物能保護血管。只有把握上述3點，同時儘可能做到每天吃12種以上的食物，每週吃25種以上的食物，這樣的飲食才是健康的，科學的，才是所謂保護血管的食物。

原標題：《吃什麼清理血管垃圾？吃什麼保護血管，保護心臟？看醫生怎麼說》