作為我國二十四節氣之一，“夏至”顧名思義夏天來了。從科學上來講，在夏至這一天，太陽直射地球的位置最靠北，也就是說，這是一年中白天時間最長的一天。隨著夏至過去，白天的將一天天變短，直到冬至那一天，白天的時間到達最短。關於夏至，農村有很多俗語，也流傳下來了很多民俗活動。

比如，農村有“冬至餃子夏至面”的說法，北方地區流行夏至這天吃涼麵。以前所說的涼麵，指的是“過水麵”，煮好的手擀麵過兩遍井拔涼水，然後和黃瓜絲摻和在一起，加上鹽、醋、蒜汁和香油，吃起來又滑又涼又香又脆，是一頓解暑降溫、舒心通氣的好飯食。

關於夏至，農村有很多俗語，比如有“不過夏至不熱”的說法。夏至過後，就意味著夏天真正到來。很多人一直有一個疑惑，夏至這一天太陽直射最靠北、時間也最長，地球在這一天接收的陽光最充足，那麼夏至為什麼不是一年中最熱的一天呢？對此，專家解釋說，我們平感受到的熱，並不完全是太陽照射形成的，主要來自於地面散發的熱氣。

夏至日雖然日照時間最長，地表吸收的熱量也最多，但熱量需要一個多月才會釋放出來，所以，夏至這天雖然白天最長，卻並不是最熱的一天。夏至往後，隨著地表吸收的熱量逐漸大於散失的熱量，導致平均溫度不斷升高，一直到三伏天左右，溫度達到最高。

還有一句農村俗語，叫做“夏至東南風，平地把船撐”，意思就是如果夏至前後開始刮東南風，那意味著今年的雨水將特別大。真的這麼準嗎？專家認為，東南風帶來海洋的暖溼氣流，與來自北方的冷空氣對撞，午後到傍晚容易形成“雷陣雨”。東南風有時候來的早，有時候來得晚，如果夏至前後就開始颳起東南風，說明今年雨期提前。

尤其在長江中下游、江淮流域，正值梅雨季節，可能會頻頻出現暴雨天氣，容易形成洪澇災害。二十四節氣是老祖宗為指導種地總結出來的規律，農民朋友大都會十分關注一些時間節點的天氣變化。今天就是夏至，你們這裡颳起東南風了嗎？對此，大家怎麼看，歡迎留言討論，您的點贊、評論、分享、收藏都是對筆者的支援！