春天，之所以讓人嚮往，除了滿眼生機盎然的新綠，就數那遍地美味的野菜了，在農村，田野裡的野菜雖然豐富，但長在樹上的野菜，尤為備受歡迎，特別是有傳統“春天三寶”之稱的榆錢兒、楮不揪和洋槐花，而我們今天聊的主角，就是三寶之一的楮不揪，和它不受待見的樹體。

楮樹，原名構樹，又白話為楚樹，古為榖，為桑科構屬多年生落葉喬木，原產我國，據史書記載，楮樹在我國種植歷史已有8000年，關於年數，具體物證筆者沒有具體考證，但在2700多年前的《詩經》及1700多年前我國第一本農業書籍《齊民要術》中均有記載。

對於楮樹的價值，從古代至今一直充滿了爭議，宋代著名理學家朱熹說過“榖，一名楮，惡木也！”，短短几個字，便把楮樹身份給定位了，也就是說，楮樹除了遠古時代用樹皮編制衣服以外，貌似就沒啥用處了。

但明朝著名醫學家、藥物學家李時珍老先生在《本草綱目》中就有對楮實子的功效描述，而楮實子就是雌楮樹的果實，什麼，楮樹也分雌雄？

對，你沒有看錯，人分男女，樹也分雌雄，楮樹為雌雄異株，這也是李時珍所給出的解釋，雌樹體白，葉有椏杈，也就是葉片呈不完整半規則形狀，結果實，形似楊梅，微甜，多吃澀舌。雄樹樹體有皮斑，葉為完整帶尖橢圓形，陽曆三月開花，呈穗狀，花穗又被稱之為楮不揪，也就是本文開頭所介紹的，有“春天三寶”之稱的美味野菜楮不揪。

在農村人眼裡，楮樹雖說渾身是寶，皮、葉、汁液、花穗及果實都具有不同的實用價值，但隨著時代的發展，楮樹便徹底失去了它存在的價值，如今的農村已無楮樹種植的習慣，但楮樹卻無處不在。

從苦日子裡走過來的農村人，大多數對楮樹還是都有一定情感的，每到春天，滿樹的楮不揪，時刻都在誘惑著人們的胃口，摘回去洗乾淨了，拌些麵粉放鍋裡蒸熟，用蒜汁調拌，甭提有多鮮美了。

楮樹葉子，是很好的綠葉飼料，豬羊吃了特別容易長膘，在物質匱乏的年代，楮樹體內牛奶般乳白色的汁液，還是治療面板病的“良藥”！加上楮樹樹冠高大，枝葉稠密，樹下更是人們夏天乘涼的好去處。

就是這樣一種極好的樹種，如今為啥跌下神壇，甚至讓人有些憎恨了呢？

在安徽省亳州市華佗鎮旁的一個村子，正在路旁採摘楮不揪的李大姐指著路旁的楮樹說道：“楮樹，最受人歡迎的也就是它結的楮不揪了，確實很好吃，你看，在路旁隨便找一片就能採摘。除此之外，不但一無是處，反而還成了“災害”，為啥這樣說呢？你看看，這路旁生長的楮樹，都成灌木叢了，咱農村稱為楮撲稜子（音）。

不但路旁到處都是野生楮樹，村子裡的空地上，甚至是田間地頭，也到處都是楮樹的身影，這種樹繁殖太快了，鳥兒吃了成熟的種子，拉屎拉到哪裡，遇到合適的土壤，哪裡就有可能長出一片楮樹來，這種樹生命力特別強，由於根系發達，且環環相扣，人工刨除要費很大的勁兒，萬一遺漏些許樹根，第二年春天便又萌發了。

即便是噴施草甘膦，一遍兩遍也不容易把它給除掉，頗有“野火燒不盡，春風吹又生”的味道。那些大些的母樹（雌樹），每到夏天還會結果，果實雖然很漂亮，但成熟後掉在地上，汙染地面特別厲害，那蒼蠅成群地圍著，趕都趕不走，雖說楮實子是中藥材，但很多地方沒有收購的，也沒有閒人採摘去賣錢，所以，它都成了有害樹種了。”

若在這世界上，想找出楮樹這樣讓人“愛憎分明”且雌雄異株的樹種，想必也不多見，和洋槐樹及榆樹的逐漸減少讓人留戀相比，楮樹反倒“死皮賴臉”地活得起勁兒，任你千般喜歡還是厭惡，可我還是我，從不看人的臉色生活。