歡迎來到今天的健身食課，我是小編阿冰。【“健身食課”百家獨家文章】

導讀：

減肥可以吃拉麵嗎？尤其對於北方人來說，麵食更是每天的主食。這個可能是很多人都很好奇的問題，尤其對於新手來說，我自己也超級愛吃拉麵。

什麼西北拉麵，餃子都是我的最愛，然而碳水不會太多嗎？而且目前的拉麵裡面的蛋白質又太少了。所以讓很多人對於拉麵都有一些自己的看法，當然還有偏見。！

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陪你一起學：“

減肥可以吃拉麵嗎

？！

”吃拉麵會胖？誰說健身的人，不能吃麵食！

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一、拉麵熱量的確不低？

拉麵的熱量有多少呢？真可以說不低，比如一碗普通牛肉拉麵的熱量600大卡左右，作為我們的傳統美食，一碗拉麵實際克數在400-500g，要是真去細數碳水真的好高。

尤其是連面帶湯喝下去熱量很容易超標。

我們來看看，比如150g的拉麵，裡面含有脂肪大概才1-2g，蛋白質7g左右，但是居然含有40g的碳水。

平時我們假如一天的熱量攝入在1500-2000大卡之間的話，可能一碗麵下去就超標了。很多人會覺得我吃一碗麵就夠了，對於不想增肌或者減脂的來說，一碗麵肯定能夠填飽肚子。但是想要有塑造自己身型目標的人來說，一餐裡面絕大部分是碳水是完全不夠的。

所以吃拉麵並不是問題，

問題在於如何去更好地分配營養物質：比如蛋白質吃多少，脂肪吃多少，其他蔬菜又要吃多少呢？

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二、如何更好地吃拉麵，既能維持身材，又能更加健康？

所以今天來和你分享，有5個方法怎麼吃不怕胖！上面第一部分的內容給大家簡單分析拉麵的熱量和營養成分，

而我們最簡單的做法，就是將吃拉麵進行簡單地分解，讓它成為一份健康餐品。

（1）首先選擇合適的湯底：

其實如果單純地算一碗拉麵，熱量已經不低了，假如加上湯的熱量很可能就會再飆升個100大卡左右。所以其實湯底的選擇很重要，我們選擇不同的湯底可以更加健康，而且美味還低卡。

湯底選擇優先順序：豉油/鹽味→味噌→豚骨

沒有錯，很多都喜歡豚骨拉麵，湯底白白的，每次都能喝光。（沒錯，說的就是我自己）

但是湯頭越濃郁，融在湯裡的脂肪越多，熱量也相對越高。所以選擇合適的清湯其實是更好地選擇。

（2）千萬不要把湯喝完

另外第二點就是千萬不要把我們的湯給喝完，西北拉麵還好一點，但是如果是日式拉麵的湯底就更不要喝掉了。雖然真的很美味，但是熱量是真的高。

（3）吃拉麵順序：蔬菜類配菜→肉類→拉麵→喝湯

除了上面提到關於湯底的選擇和吃法，就已經算是成功了一大半了。但是如果把吃拉麵的順序調整一下就更好了。

首先

我們如果是要減脂的話，當然先吃蔬菜，比如可以先吃點海帶、綠色蔬菜、豆芽菜、竹筍等等含纖維蔬菜

。（因為蔬菜的體積相對來說更大，飽腹感特別強，加上你先吃了這些，後面碳水和湯可能就不容易吃得太多。碳水我們只要吃足夠就可以，基本上如果你先吃麵，碳水吃到飽就遠遠超標了。）

然後，我們吃點蛋白質，各種肉類或者雞蛋都是非常好的蛋白質來源，接著再吃點拉麵。（

當然啦，這是大致的建議，不是一定要嚴格地吃，首先開心很重要！

）

最後我們會把湯放最後，是因為拉麵湯底大多都含不少的油脂和熱量，而且鈉含量也高，最後才是喝湯。

（這樣可以讓胰島素和血糖波動較沒那麼大，減少脂肪的形成）

（4）加點一份蔬菜

如果你做到了上面的順序，你就會發現，蔬菜根本不夠吃就沒了！因為大部分的拉麵餐廳，主要還是提供拉麵，蔬菜肯定都是很少的。

所以我們另外加一份蔬菜就顯得十分必要了，

不僅可以增加飽足感、補充膳食纖維的攝取量，也可以拉低整餐的GI值。

（5）調整鹹度，避免水腫

很多人會忽視最後面這一點，尤其是當一天的飲水量還不夠的話就更要注意這一點：

調整鹹度

！

尤其是假如

女生容易水腫，可以選擇清淡口味或請店家調整鹹度，或著湯不要喝光，以吃料為主。

03

總結

今天的文章給大家分享了

減肥能不能吃拉麵

的問題，雖然我們都知道很多東西能避免就避免，不過有些情況不是我們能控制的，其實我們也不用給自己太大的壓力。

偶爾想吃東西的時候還是可以吃，只不過我們要記得我們那麼努力地健身是為什麼？然後在享受生活的過程中，有些節制，而不是全部戒掉。

記得可以試試以上方法來減少吃進去的卡路里，吃完還要多喝水

老話一句，減肥沒有什麼不能吃！

重點還是整體的熱量和飲食狀況

。

小編阿冰是個科學實踐派的健身愛好者，可能不是練得最好，但是願意分享更科學的健身觀念和生活理念給大家。感謝你觀看本文章，你的評論點贊轉發就是對小編最大的支援，另外如有要轉載，請備註來自作者“健身食課”。

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