火龍果分為白心和紅心這點大家都知道,那麼白心火龍果和紅心火龍果在哪些地方有什麼區別呢?讓小編為大家詳細的介紹一下,它絕對不只是顏色上的不同。
區別一、
紅心火龍果價格要比白心火龍果價格貴。一方面是火龍果本身原因:現在市面上的紅心火龍果一般都從越南進口,成本高;而且現在量少,估計再過半個月左右,本地紅心火龍果就大量上市,屆時價格肯定會往下走。
區別二、
營養不同。紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外,其營養價值遠高於白心火龍果。像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿蔔素一般含量更高,而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一,有助於提高免疫力的,保護眼睛晶體的纖維部分等作用。
區別三、
口感不同。火龍果好吃不好吃,和品種有很大的關係。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃,口感更好,其糖分達15度以上,味清甜而不膩。
區別四、
成分不同。紅心火龍果由於品種的優選和種植時對採光等要求比較高,其果肉中糖分和花青素的含量很高。白心火龍果果肉中水分的含量很高,糖分含量相對較低,口感比較清甜。
區別五、
紅心火龍果在抗氧化、抗癌、預防壞血病等方面效果比較明顯。白心火龍果主要在清熱去火方面比較突出,在抗癌方面作用很有限。
以上五種區別很好的對紅心火龍果和白心火龍果做了區分,大家對號入座,挑選適合自己的就好。
溫馨提示:
不管什麼的水果都好,營養價值再高,再好吃也不要多吃,適可而止就好。