南瓜餅：將淨南瓜切成片放鍋內水沸後隔水蒸8分鐘，取出放容器內擀麵杖搞成泥，加入細白糖拌勻。加入糯米粉揉成團，分成10個擠子壓扁成餅狀，鍋入適量的食油，開小火。鍋熱放入南瓜餅煎，一面煎到微黃翻到另一面煎，兩面多煎黃就可以了，待稍涼後食用。

芒果酸奶布丁：所有原料準備好；芒果洗淨，取肉，其中一半切成果肉丁； 將果肉跟酸奶混合一起； 用料理機打成果漿；魚膠片加少許水小火加熱至溶化；稍微晾涼以後跟果漿還有果肉丁混合一起，攪拌均勻； 裝進模具中，密封放入冰箱冷藏三四個小時至凝固即可取出食用，好吃到停不下來。

木瓜奶凍先將木瓜切開，將瓢用瓢羹挖乾淨。將吉列丁片泡冷水或溫水軟化。將奶漿放入鍋中加熱放入之前軟化的吉列片一起熬煮，此時可根據個人甜度適當加糖。煮好了奶漿，將奶漿倒進去，封好蓋子，或者用保鮮膜包裹緊實。最好放冰箱冷藏3個小時，切開就可以吃啦！！！

香菜肉丸湯，娃娃菜洗淨，用手掰成小塊，2香菜洗淨切成小段。肉餡中加入鹽1克，白胡椒粉少許，蛋清1個拌勻，肉餡放入蛋清，做出的丸子又軟又嫩。將切好的香菜大部分放入肉餡中拌勻，剩餘小部分開鍋後使用。鍋中放水和娃娃菜，放入1克鹽，煮開。汆好丸子下入鍋中，煮至丸子漂起，關火，撒入剩餘的香菜末，湯鮮味美。

乾煸苦瓜：苦瓜去瓤切小條備用，炒鍋小火，放入芽菜稍炒後盛出，另起油鍋，油稍多些，下苦瓜稍炸後撈起瀝油，鍋裡留底油，下肉末煸香，下入花椒粒，辣椒段，薑片，蒜片炒香，倒入芽菜炒勻，把炸過的苦瓜條倒入翻勻，加入鹽，雞粉翻勻，下蔥段起鍋，多吃苦瓜對身體也很好。

椒鹽深海海鰲蝦：海鰲蝦剪須洗淨抽泥腸。大蒜、生薑、洋蔥、幹辣椒切末，小蔥剪蔥花，香菜剪碎。開大火熱鍋，鍋燒熱後開中火下蒜末、薑末、洋蔥末，煸炒出香後下蔥花，燒炒勻即下海鰲蝦，翻勻，撒入料酒，再翻幾下，放小飯碗中小半碗水，上鍋蓋中火燜約3-4分鐘。開蓋，撒花椒粉翻炒，再邊撒入孜然粉和椒鹽粉邊翻炒均勻，關火，撒入香菜碎，翻勻，裝盤。