早餐成了困擾現代人的一個很大的問題，大家都知道不吃早餐對身體不好，小孩更加應該有一個健康的菜譜和準時的一日三餐，今天和大家分享一個育兒輔食，健康營養的早餐選擇。

蒸糕在我們的日常生活中，作為寶貝爸爸的寶貝媽媽是很想嘗試的家庭育兒美味，

畢竟對於這種美食來說，操作過程容易於同一種類的點心，而且由於食材十分普遍，組合的選擇更是千變萬化，家長完全按照自己孩子的喜好喜好喜好喜歡，任意搭配。

另外，蒸年糕的主要特性是柔軟、甜、易於吸收、營養豐富，作為育兒輔助食品很受歡迎，今天分享的山藥菠菜蒸，從操作方法來看，也是用平時榨果汁的方法和蒸雞蛋羹的方法組合而成的育兒味道。

料理名：山藥和菠菜的蒸點心，準備原料：山藥120克，菠菜80克，雞蛋3個，喜歡鹹的，準備半克鹽和半克雞肉精華，我喜歡甜食，所以準備5克糖，食材說明：對於今天的原料準備，完全沒有新增小麥粉之類的食材，操作方法和平時的蒸雞蛋一樣，山藥本身含有很多澱粉，所以做出來的蒸糕的口感和觸感（嬰兒用手拿著吃是習慣）完全不用擔心。

第一步：首先準備300ml的熱水，將處理好的菠菜用熱水煮2分鐘半，去根，只剩下葉子，處理山藥時，建議帶一次性手套，削山藥皮時，很大程度接觸粘稠汁，此汁會造成人體面板過敏反應，然後，把煮好的山藥切成小塊，放到剛才的熱水裡煮三分鐘，取出備用的。

第二步：準備打破牆壁的機器，將用水煮過的菠菜和山藥放入牆壁中，放入準備好的雞蛋，根據孩子的喜好加入鹽和糖，做成糊狀，第三步：準備四方形模具，在底部塗上食用油，鋪上油紙，適當振動排出空氣後，蓋上保鮮膜（扎幾個孔）或蓋上蓋子。

第四步：用冷水蒸籠，用大火蒸25分鐘，第五步：今天做的這個點心是雞蛋湯手法的延伸美食，口感又軟又甜，但是它的柔軟程度和普通的點心很接近，脫了膜切了之後，孩子可以直接拿在手上吃。

對於今天推薦的山藥菠菜蒸糕大家有什麼建議呢，在家為小孩做這樣一份蒸糕，既能夠提升小朋友的食慾，又能加強蔬菜營養的攝入，是一件兩全其美的事情呢，今天的分享就到這裡了。