春節銷售對於超市來說,是一件非常重要的事情,重要性大家都懂得。對於今年的春節銷售該怎麼做呢?想必各有各的思路,也有的照搬過去的做法,今天給大家分享一下春節周超市門店主營內容及營銷關注。
一、時間:
臘月二十三
傳統民諺:
二十三 糖瓜粘
臘月二十三的民間習俗:
俗稱小年,有祭灶王、剪窗花、貼春聯、備年貨、吃灶糖、洗浴等。
本日賣場重點經營商品:
1、傳統糕點;2、零食糖果(麥芽糖);3、祭祀食品;4、祭祀用品;5、春節飾品;6、禮盒商品
賣場營銷關注:
1、重點商品適時廣播 ;2、主營商品專人推薦
現場關注重點:
1、賣場音樂、現場的春節氣氛(按春節期間執行)
2、燈光全部開啟
3、貨品的豐滿、價籤標識的準確和保有。
二、時間:
臘月二十四
北方民諺:
二十四 掃房日
臘月二十四的民間習俗:
1、掃塵 :每年從農曆小年(臘月二十三日)起到除夕止,中國民間把這段時間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵” 掃塵。在春節前掃塵,是中國人民素有的傳統習慣。
2。送年 這一日起,親友之間也有互相請客、互相送年糕和禮籃等禮物,稱為“送年”。家中有喪事,或者辦喪事不到一年的人家,不能製作年糕,卻可由親友贈送。
本日賣場重點經營商品:
1、家庭清潔用品;2、家庭清潔劑類商品;3、一次性用品;4、即時性餐食;5、熟食簡餐;6、衛生清潔用品;
賣場營銷關注:
1、重點商品突出展示;2、折扣類商品重點推薦;3、品牌商品現場推薦;4、廠家推薦商品單獨陳列。
現場關注重點:
1、品牌促銷人員對當日重點商品的推薦。2、推薦商品的滾動播出(提示)3、品牌商品、供應商主推商品的集中陳列(活動結束後馬上恢復春節商品)
三、時間:
臘月二十五
北方民諺:
二十五 買豆腐
臘月二十五的民間習俗:
臘月二十五,首先是糊窗戶,其次就是做豆腐,豆腐的“腐”與幸福的“福”諧音,因此豆腐代表著祈“福”。
本日賣場重點經營商品:
1、家庭清潔用品;2、家庭清潔劑類商品;3、一次性用品;4、熟食(素食);5、豆製品;6、日配商品(乾貨)7、青菜類(水發類)
賣場營銷關注:
1、重點商品適時廣播;2、主要商品專人負責;3、現場氛圍營造(現切先買等)
現場關注重點:
1、重點商品品種;2、賣場環境衛生尤其是生鮮區衛生;3、現場營銷氛圍;4、重點商品的保有量及商品品質。
四、時間:
臘月二十六
北方民諺:
二十六 燉大肉
臘月二十六的民間習俗:
臘月二十六的習俗是“燉豬肉”,指臘月二十六這一天主要是籌備過年時需要用的肉食,因此也稱為“備年肉”;而且當天不止要殺豬割“年肉”,還要開始著手置辦各種年貨。“年肉”之所以叫年肉,主要是因為在舊時社會,農耕經濟並不發達,大部分的窮苦百姓,只能在過年時才能吃到肥碩的肉食,故稱為“年肉”,所以才有了“臘月二十六,殺豬割年肉”的說法。另外,臘月二十六也稱為“大集市日”。
本日賣場重點經營商品:
1、 生鮮(肉品、蔬菜、水產、冷凍、散秤、乾貨等)
2、 食品:副食調料、乾貨、酒水、衝調等賣場中以家庭自用的商品將全面啟動。
賣場營銷關注:
1、 重點商品(爆品)推薦;2、廣播的適時廣播;3、重點商品的放大陳列。
現場關注重點:
1、關注賣場重點商品的補貨情況。
2、關注賣場各方面安全情況。
3、關注賣場各節點人員工作情況。
4、關注收銀區是否順暢及人員的調配。
五、時間:
臘月二十七
北方民諺:
二十七 買只雞
臘月二十七的民間習俗:
臘月二十七的習俗有洗澡、洗衣、宰雞趕大集,中國民諺稱“臘月二十七,宰雞趕大集”。中國傳統民俗中在這天要洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準備迎接來年的新春,京城有“二十七洗疚疾的習俗。
本日賣場重點經營商品:
1、非食品部類中的沐浴類、洗髮類商品;2、食品部類中的冷凍、散貨等全品項商品。
賣場營銷關注:
1、重點商品(爆品)推薦;2、廣播的適時廣播;3、重點商品的放大陳列。
現場關注重點:
1、關注賣場重點商品的補貨情況。
2、關注賣場各方面安全情況。
3、關注賣場各節點人員工作情況。
4、關注收銀區是否順暢及人員的調配。
六、時間:
臘月二十八
北方民諺:
二十八 白麵發
臘月二十八的民間習俗:
1。發麵 臘月月二十八把面發,準備主食了,發麵,在過去沒有速效發酵粉,普通面它不容易擱, 發麵不愛壞, 於是二十八這天就發麵準備正月初一到十五的主食,也有二十七把面發出來了,二十八這天開始蒸棗花就是蒸帶棗的,這些帶餡的。
2。蒸棗花 在這天,太原人要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”;河北人則是“蒸棗花”預備除夕祭禮祖宗作供品;河南人也是“二十八,蒸饃炸圪塔。”
本日賣場重點經營商品:
春節飾品應考慮打折出售、主食類商品、食品類別全品項商品、休閒散稱、幹活散稱、禮盒類商品開始動銷
賣場營銷關注:
1、重點商品(爆品)推薦;2、廣播的適時廣播;3、重點商品的放大陳列。
現場關注重點:
1、關注賣場重點商品的補貨情況。
2、關注賣場各方面安全情況。
3、關注賣場各節點人員工作情況。
4、關注收銀區是否順暢及人員的調配。
七、時間:
臘月二十九
北方民諺:
二十九 貼倒有 ,三十晚上守一宿
臘月二十九的民間習俗:
中國農曆有大小月之分,所謂大月是三十日,小月只有二十九日。所以遇到臘月為小月,二十九這一天就是這一年最後一天。那麼臘月二十九就是除夕了,即使不是小月,次日就是除夕,所以過年的各種準備活動都要在這天進行完。在整個年節中,二十九這天可以說是最忙碌的一天,除了籌備年節中的各種衣食祭品,還有一項極其重要的活動“上墳請祖”。這一天主要的傳統民俗活動有祭祖,貼門神,放爆竹,守歲,給壓歲錢,吃年夜飯,送財神等。”
本日賣場重點經營商品:
春節飾品大力度打折出售、熟食類商品、蔬菜類商品、日配半成品商品、調料類商品,一次性商品等。
賣場營銷關注:
1、重點商品(爆品)推薦;2、廣播的適時廣播;3、重點商品的放大陳列;4、部分日配、蔬菜商品考慮打折出清。
現場關注重點:
1、 賣場所有安全工作。
2、賣場的清潔衛生工。
3、員工工作狀態。
八、時間:
臘月正月初一
北方民諺:
大年初一扭一扭
正月初一的民間習俗:
正月初一的習俗有吃餃子、拜年、給壓歲錢等。正月初一早上北方人吃餃子,南方人吃湯圓。吃餃子的寓意是一年交好運。吃湯圓寓意得了元寶。正月初一拜年是中國民間的傳統習俗,是人們辭舊。。。
本日賣場重點經營商品:
熟食、散休閒、玩具、針織、文化用品、禮盒禮品類、休閒禮盒。
賣場營銷關注:
1、重點商品重點推薦、廣播的適時廣播;2、重點商品的放大陳列。
現場關注重點:
1、賣場安全衛生;
2、現有商品的貨量要補齊;
3、關注賣場員工的服務;
4、禮盒類商品、春節類商品的重點推薦。