俗話說“每天三顆棗，百歲不顯老”，可見大棗的作用是多麼的強大。

關於大棗的作用、服用方法好像都已經融化到很多人的血液中了，提到大棗都知道能補血，養胃，甚至還知道能補充維生素等等。

但大棗真正的作用是什麼，怎麼吃才能起到更好的效果呢？

小編今天系統的和大家分享一下，關於大棗的那些事！

1.大棗的作用

在中醫四大經典《神農本草經》講到：

大棗味甘，平。主心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣、少津液、身中不足，大驚，四肢重，和百藥。久服輕身長年。

另外，在其他醫家典籍中也有記載大棗作用。

《吳普》曰∶棗主調中，益脾氣，令人好顏色，美志氣（《大觀本草》引《吳氏本草》）。

《名醫》曰∶一名幹棗，一名美棗，一名良棗。八月採，曝幹。生河東。

案∶《說文》雲∶棗，羊棗也。《爾雅》雲∶遵羊棗。郭璞雲∶實小而圓，紫黑色，今俗呼之為羊矢棗。又洗大棗。郭璞雲∶今河東猗氏縣出大棗也，如雞卵。

小編給大家提取一下其中的資訊。

大棗安中養脾，平胃氣，即恢復脾胃功能。

脾胃是後天之本，氣血生化之源，所以從這個角度來理解大棗可以補血，也是對的。另外，大棗可以補少氣、少津液。少氣是個什麼體驗呢？

不知道大家有沒有體會過，身體太累，說話太多的時候，就會感覺說話費力，上氣不接下氣。

這種情況就可以理解為少氣、少津液的表現。而大棗味甘，可以保水，恢復津液，所以當你出現這個問題時，可以用大棗煮水，或者煮米湯來恢復哦。

最重要的一點，久服，輕身長年。不用解釋也看懂了哈

2.大棗的應用

大棗的作用這麼多，效果這麼好，在另外一部中醫經典《傷寒論》中應用也是非常廣泛。

在《傷寒論》中有40個方劑都用到了大棗。

小編給大家簡單做一下介紹。

在後世醫家冠以群方之首的桂枝湯中用到了大棗。桂枝三兩，芍藥三兩，大棗12枚，生薑三兩，炙甘草二兩

在此方中，大棗一方面可以起到養胃的作用，另一方面可以補充津液。

我們常說甘味藥，保水，也就是恢復津液，很少有利水的作用。而大棗是甘味藥中唯一一個有利水作用的中藥。它也在經方中有應用，比如十棗湯，茯苓桂枝甘草大棗湯。

當然還有很多方劑，比如小建中湯，當歸四逆湯，半夏瀉心湯等。都用到了大棗，不僅在方劑中起到了功效的作用，同時還可以改善口味。

3.大棗的使用

大棗的功效再好，我們可能也沒有條件每天用大棗配伍熬中藥喝，有沒有什麼簡單易行的服用方法呢？小編給大家提供幾個簡單易行的服用方法哈。

姜棗茶，治胃寒

紅棗和生薑同煮，做成姜棗茶，能夠驅胃寒、增加身體的陽氣，每天早上來一杯，長期堅持，可以治療胃寒、胃痛、痛經等脾胃虛寒、宮寒問題。

紅棗大米湯，延年益壽

我們幾乎每天在給大家推薦大米湯，可單純的大米湯，很多人可能確實覺得沒味道，所以可以在米湯中加上2-3顆大棗，既好喝，又能增加養胃的效果。

阿膠棗

阿膠棗，有止血、補血之功，適合尿血、心慌等出血，或者血不足導致的問題。

取阿膠5克，打碎後加入2小勺少量黃酒，放入蒸鍋，蒸至阿膠全部融化。在融化的阿膠中加入少量紅糖，待紅糖溶化後，再滴入數滴酒後出鍋。

選大約50枚上好的金絲小棗（或肉厚核小的小棗），洗淨後放入微波爐中加熱2分鐘後，上下翻動再加熱1分鐘。將棗倒入阿膠中拌勻，使棗表面裹上薄薄一層阿膠漿，放入盤中晾乾，便可以吃到美味的阿膠棗了。

當然直接生吃，或者蒸熟服用，也可以，一樣可以養胃，就像經典中所講的“久服輕身長年”。但小編認為，咱們現代社會，生活節奏太過，工作壓力大，所以身體的消耗較大，單純服用大棗，即使一天吃30顆，可能也達不到輕身常年的效果了。

那有人可能就會問了：每天三顆棗，百歲不顯老。對於現代社會來說，不就不適合了嘛？

NO，其實也適合的，這句話一方面是告訴我們大棗的作用，另一方面小編認為這是告訴我們一個規律的生活習慣。

怎麼能做到每天吃3顆棗呢？

肯定是生活節奏比較的規律，更重要的是堅持，比如說每天熬米湯的時候加3顆大棗，常年累月的堅持，效果才能更好，才有可能達到輕身常年的效果。

所以要想達到每天三顆棗，百歲不顯老的效果，關鍵是我們要養成良好的生活規律，長期堅持。你也不妨試試哦。

熬服方法：

藥材倒入鍋中，第一次煎藥時間為大火燒開，小火煎50分鐘，倒出藥液。

將剩下的藥材再加水，大火燒開，小火煎30分鐘，倒出藥液。

熬藥過程中如果水少了，可以加入熱水煎煮。

將兩次的藥液合到一起，攪拌均勻後分成兩份，一次喝一份，早一次晚一次或者中午一次，晚上一次，飯後十分鐘到一個小時服用。喝之前熱透。