▲部分參賽作品合輯

12月6日下午，為期十天的2020年湘潭市首屆魚文化特色美食節暨“嶽塘國際商貿城杯”嶽塘區（中式烹調）職業技能競賽閉幕式在中國（中部）嶽塘國際商貿城圓滿結束。湘潭市政協副主席胡振湘，市領導黃忠德、彭文發，區領導肖定安、李輝、劉中泉等，經開區黨工委書記劉小偉，湖南省中弘投資管理有限公司監事長周漢其、副董事長李天龍等，以及來自深圳烹協、東莞餐協、湖南省湘菜產業促進會、湖南省餐協、大湘菜報社、湘潭市餐協、岳陽市烹協、湘潭縣餐協、湘鄉市餐協、韶山市餐協的各位嘉賓，專家評委、網路大V、媒體朋友、商貿城商戶代表等共500餘人參加閉幕式及當天系列活動。

▲“嶽塘國際商貿城杯”嶽塘區職業技能（中式烹調）競賽總決賽現場

閉幕式開啟前，“嶽塘國際商貿城杯”嶽塘區職業技能（中式烹調）競賽總決賽在嶽塘國際商貿城2館3F舉行。從初賽中脫穎而出的18位廚師參加總決賽，經過激烈PK，最終由城市農夫東方名苑店的鄧亞憑藉菜品“糖醋獅子魚”奪得冠軍。

▲網紅主播全程直播活動現場

精彩紛呈的活動，當然少不了網紅主播的見證。5位百萬流量網紅親臨活動現場進行全程直播，透過直播，帶著全網粉絲一起打卡嶽塘國際商貿城。

更多閉幕式精彩

小編帶您直擊活動現場

▲周漢其監事長致感謝詞

閉幕式上，湖南省中弘投資管理有限公司監事長周漢其在致辭中向參加此次活動的各位領導、評委、參賽選手、工作人員以及嘉賓表示感謝。他說在弘揚湖湘飲食文化、促進產業叢集發展方面，嶽塘國際商貿城一直髮揮自身優勢積極參與。此次活動是一次文化與商業完美結合，營造了良好的消費氛圍，為商貿城專案發展，為嶽塘住宿餐飲業經濟的復甦起到了積極作用。

▲市餐協執行會長肖克資宣佈競賽成績

隨後，市餐協執行會長、競賽總裁判長肖克資代表裁判組公佈此次“嶽塘國際商貿城杯”嶽塘區職業技能（中式烹調）競賽成績，並揭曉了嶽塘區最具人氣餐飲名店、嶽塘區十大魚文化美食名店、嶽塘區職業技能（中式烹調）競賽獲獎名單等共七大獎項名單。

▲頒獎儀式現場

本次活動中，城市農夫、口味王、水笑山莊、周家菜園、印象湘潭四家餐飲企業獲得嶽塘區最具人氣餐飲名店；船架佬、湘春樓、光頭朋友、老傅家水煮活魚等十家餐飲店獲得“嶽塘區十大魚文化美食名店” 榮譽。來自城市農夫東方名苑店的鄧亞，其作品糖醋獅子魚色香味俱全，一舉贏得評委及觀眾的高評分，摘下“嶽塘國際商貿城杯”嶽塘區職業技能（中式烹調競賽）桂冠。

▲簽約儀式現場

伴隨著激昂的音樂，在500多位來賓的見證下，東莞市連鎖餐飲產業促進會、深圳湘菜專業委員會、岳陽市廚師協會、湘潭市餐飲行業協會分別與信基嶽塘國際酒店用品商城簽訂戰略合作協議。這將為嶽塘國際商貿城打通餐飲行業和酒店用品城、農副產品的採購鏈路提供有力保障。

▲湘潭市政協副主席胡振湘宣佈美食節圓滿閉幕

簽約儀式結束後，湘潭市政協副主席胡振湘宣佈，2020年湘潭市首屆魚文化特色美食節暨“嶽塘國際商貿城杯”嶽塘區（中式烹調）職業技能競賽圓滿閉幕。

▲全魚宴現場

在一首《湘潭魚之歌》和一片熱烈的掌聲中，閉幕式完美收官。隨後，所有來賓一同前往信基·嶽塘國際酒店用品城，共赴湘潭市魚文化特色美食節全魚宴品鑑會現場。剁椒魚頭王、軟炸滑魚排、豆辣蒸魚腩、紅燒大鯿魚等中華名菜依次呈現，美味佳餚，觥籌交錯，在一片歡聲笑語中，2020湘潭市首屆魚文化特色美食節暨“嶽塘國際商貿城杯”嶽塘區職業技能（中式烹調）競賽正式結束。

本屆2020年湘潭市魚文化特色美食節暨“嶽塘國際商貿城杯”嶽塘區職業技能（中式烹調）競賽啟動，可謂是精彩紛呈，亮點頻出！開幕式上，“湘潭市第一剁椒魚頭王”的誕生，品味了首場酒店用品高階冷餐會和見證了初賽選手的精彩技藝；鄰里行活動，九位湘菜大師現場教大家做魚文化美食，更是受到百姓的追捧。同時啟動的十大魚文化美食名店的活動，短短五天投票量超過20多萬人次。按照組委會的安排獲得十大名店的單位現有開啟“十店千魚”的惠民活動，1000份免費的招牌魚菜餚送給市民朋友吃。

作為本次活動的總冠名及承辦地，嶽塘國際商貿城在一系列活動中，結合當下直播生態，在活動前、中、後期進行活動直播，讓終端客戶遠端感受活動盛況，為後續市場開展的直播帶貨奠定基礎，同時，也促進了嶽塘在住宿餐飲業的復甦與發展。