大多癌症患者在飲食上除了特別注意禁忌以外，基本遵循一般人群營養飲食的基本原則。大量臨床資料顯示，高達50%的癌症患者初次診斷或術後複查都存在營養不良、自身免疫力差，這樣會導致治療效果、降低癌症患者的生活質量甚至因營養不良而死亡。

藥補不如食補，因為中醫認為藥食同源。對於廣大腫瘤患者來說，選擇什麼樣的飲食不僅僅是一種生活品質，更是攸關自身健康恢復的大事，因此需要格外注意。今天專門為大家介紹五大食療方案，為在抗癌路上的您提供一份有用的食療參考指南。

三七豬蹄湯

功效：活血、補血，解毒消腫。

原料：三七（鮮品）20克，當歸10克，王不留行8克，豬蹄250克，蜜棗5枚，生薑15克。

做法：（1）將豬蹄洗淨，在沸水中煮2分鐘，撈出，過冷河（即在冷開水中稍浸一下），切塊；其他用料洗淨。（2）將全部用料放入鍋內，加清水適量，文火煮2。5～3小時。調味供用。

適用於乳腺癌屬於血虛血瘀者，症見病側乳房鈍痛，乳房腫塊堅硬，移動性小，按之痛甚；乳房之面板變粗增厚，皮色變暗，乳頭高舉；乳頭常流水血性液體，色暗紅，面色灰暗無華；舌暗淡，苔薄白，脈弦細澀。

普通膳食

對於沒有消化系統功能障礙的癌症病人可以採用普通膳食。癌症病人的普通膳食應該是營養豐富且易於消化的食物，其中含有較多的動物性蛋白和維生素，而且不甚油膩，較少油炸食品。

食適用於：術後恢復期的癌症病人。化療、放療前後的病人。非消化道腫瘤或無消化系統功能障礙的各種癌症病人。不伴有發熱、出血等臨床急性期症狀的病人。普通膳食是多數早、中期癌症患者的常用膳食，要注意食品的烹調方式和合理搭配，使食物花樣多，營養豐富，易於消化，並且要注意病人的口味以及反應。對於接受臨床冶療前、後的病人，良好的普通膳食是改善病人機體營養狀況，提高治療效果，促進康復的重要措施之一。

夏枯草鴿子湯

功效：解毒瀉火，用於甲狀腺癌。

原料：夏枯草30g、蘆根20g、鴿子一隻，食鹽、油、蔥、姜、蒜適量。

做法：將藥材洗淨包好與鴿子一起燉1~5小時。

用法：食肉喝湯，每日一劑。

蒜苗炒河蚌肉

功效：清熱解毒，抗癌利尿。

原料：蒜苗、河蚌肉各250g，蒜2瓣及調料適量。

做法：蒜苗洗淨，切成2～3釐米長的段，河蚌肉用刀背拍松，沸水中略燙後切成片，加黃酒，鹽伴勻待用，菜油燒熟，降溫片刻爆香蒜茸，薑末，下蒜苗煸炒至半熟，入蚌肉，調入精鹽、白糖，沸煮約4分鐘，加味精即成。

適應範圍：可作為一切惡性腫瘤，白血病的輔助治療。

紅薯

國際國內公認具有防癌抗癌作用的蔬菜中，紅薯排在第一位，對乳腺癌和結腸癌的防治作用最為突出。研究發現，紅薯中含有的糖脂和脫氧異雄固酮，可以抑制和殺滅癌細胞，並對人體免疫系統恢復有幫助作用。

海參

海參中所含的多種多糖、皂苷、多肽，分子小易吸收，抗腫瘤活性高，且對骨髓造血和人體免疫系統恢復作業明顯。在提升紅白細胞值，減緩放化療副作用方面也有改善效果。

蘆薈

日本醫學專家早在上世紀60年代就有論文和實驗表明，新鮮蘆薈中的提取的抗癌元素，具有能提高人體的抗癌免疫能力，攻擊癌細胞的功效。

菇類

香菇、猴頭菇、金針菇、松口蘑等為代表的菇類植物中，富含抗癌多糖，能有效抑制癌細胞的生長，具有強烈的抗腫瘤活性、抗放射性物質傷害性，抑制腫瘤細胞增值，對腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著效果。

健康飲食，戰勝病魔！