二月，我迷上了吃它，在家天天做，滿滿都是料，補足血氣。

兒子已經開學了，雖然還不能到學校去，但是每天在家學習也是很準時的，一日三餐營養都要保證，那樣孩子精力才能跟得上學習，另外南方春天溼氣大，所以飲食上儘量要多吃一些去溼氣的食物，保證家人的脾胃，最近我家更是迷上了吃它，在家天天做，滿滿都是料，補足血氣。

這段時間因為宅家，很多朋友都說自己胖了很多，但是也有人卻吃不胖，這是為什麼？一吃就胖實際上是你的脾胃功能不好，體內積累了太多的溼氣，導致新陳代謝緩慢，多餘的水分無法及時的排出體內，造成經絡堵塞，自然就不容易瘦了，所以要祛溼就能瘦，而祛溼就是養脾胃，所以多吃紅豆薏米是很好的選擇，今天就介紹一款很適合吃的美食，紅豆和它天生一對，常吃氣色好溼氣沒了，脾胃舒服。

【紅豆糯米糕】食材：糯米粉250克，水200克，紅豆沙100克，糖40克。

紅豆裡含有豐富的賴氨酸，所以，經常吃紅豆可以降低高血壓，脾胃失調的情況這個時候，就可以食用一些紅豆，可以起到健脾的效果。 在紅豆裡含有很多膳食纖維，這些纖維，可以讓你解除便秘的痛苦。而糯米粉富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

所以紅豆和它天生一對，常吃氣色好溼氣沒了，脾胃舒服。

做法和大家分享下吧。

第一步：將糯米粉倒入盆中，將糖也放入，然後加入水，我用的是250克糯米粉加入200克的水，這個比例是差不多的，因為我的紅豆沙是自己用高壓鍋熬，沒有炒制，所以還帶有點水分。

第二步：等糯米粉能揉成團了，然後加入紅豆，這時候紅豆是帶有些許水分的，所以揉好的糯米糰會變得有點沾手。

第三步：準備一個盤子，我用的是烘焙的烤盤，為了防止粘，我還特地墊了一層油紙，然後將拌好的糯米糊倒入進去，四周抹平了放入蒸籠上，開火上汽蒸上40分鐘左右，取出來後一定要放涼才能切片，否則會粘的，或者你可以在刀上手上抹點油操作。

紅豆沙的做法很簡單，和大家說一下，提前將赤小豆浸泡一個晚上，然後第二天放入高壓鍋，加入水，水量只要能沒過材料就可以了，上汽後轉小火7分鐘就成了，喜歡甜味的就這時候直接加入適量的糖就成，如果你要做紅豆餡料的，那時候接下去直接放入鍋裡面，放油一起翻炒到水分沒了即可。

紅豆和它天生一對，常吃氣色好溼氣沒了，脾胃舒服。

好了，今天的美食分享到這裡，我是舞之靈小食堂，美食領域原創作者，一直致力於把最普通的食材做出家的味道。歡迎大家繼續關注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。