每年一到吃楊梅的季節，都會有“楊梅里有蛆蟲”的提醒，甚至有“吃一顆楊梅等於吃10條蟲子”的說法。眼看著從楊梅里挑出的白色小蟲，的確也是食不下咽。不過，需要說明的是，楊梅里的小白蟲並非蛆蟲，而是果蠅的幼蟲。這種幼蟲在櫻桃裡也有，以至於最近大家不僅害怕楊梅，也擔心櫻桃。

楊梅里的蟲高蛋白能吃是真的嗎

很多人不吃楊梅的原因是因為楊梅里的白蟲看到就沒有吃的慾望了，但其實楊梅里的蟲子是可以吃的，是屬於果蠅的幼蟲，隨著果肉長大的，並沒有很髒，是可以吃下去的，對身體並沒有多大的關係，因為楊梅里的蟲子富含有高蛋白質，吃下去也會消化掉的。

如何清洗呢？

鹽水清洗楊梅

楊梅里的蟲雖然是可以吃的，但是很多還是因為看著噁心而不想吃，但是也是有辦法將楊梅里的蟲去掉的。最常用的方法就是用鹽水浸泡幾分鐘，然後再用清水清洗一遍。楊梅吃多了容易腹瀉，引起腸胃不適，那麼，楊梅一般一天能吃多少為好呢？一般一天吃上個13顆楊梅是適宜的。

果蔬清潔機清洗楊梅

果蔬清潔機清洗楊梅的方法很好，能將梅上的細菌殺滅，可以去掉農藥殘留，但是使用果蔬清洗劑就會用化學成分殘留，所以最後還需要用清洗一遍。

澱粉或小蘇打清洗楊梅

用澱粉或小蘇打清洗楊梅的方法也很好，將楊梅放到澱粉或小蘇打裡浸泡，攪拌均勻，等個3分鐘後再將楊梅濾出來，再用清水沖洗一遍就可以食用了。

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