買紅棗時不是越亮越好，3個挑選小技巧，買到的棗子香甜無硫磺

社會快速發展，大家的生活越來越好，現在不僅吃飽吃好了，還特別的注重健康和養生，對於大多數的女性朋友來說，紅棗應該是家裡常備的吧，雖然個頭小，褶皺還很多，但吃起來特別的香甜，有著很高的營養價值和食用價值。

紅棗的吃法有很多，可以洗乾淨直接吃，還能拿來熬粥煮湯，做小甜點小糕點甚至是麵食，紅棗都是晾曬而成的，在這個過程中，難免會落上許多的灰塵髒東西，全都藏在小的縫隙裡了，所以大家吃的時候要注意，儘量洗得乾淨細心一些，這樣吃著才放心。

紅棗受歡迎，所以出現了一些不法的商販，為了讓紅棗變得更好看更吸引人，所以在晾曬紅棗的時候，還添加了其他的東西，比如硫磺，用了硫磺的紅棗又光又亮，特別的好看，但是這種紅棗不宜多吃，所以買的時候儘量避開這一種。

可能很多人都不怎麼會挑選紅棗，所以今天和大家分享幾個挑選紅棗的小技巧小訣竅，感興趣的朋友可以跟著看一下，保準買到的棗子香甜無硫磺，吃著好吃還健康。

第一個：看顏色

那種又光又亮的紅棗最好不要買，很可能就是用過硫磺的，反而是那種顏色比較黯淡無光的，正是經過自然晾曬的。

第二個：聞味道

新鮮又正常的紅棗，它聞起來都有一股特別的棗香味，但如果我們聞到的是一股異味或者是酸味，一般就是兩種情況，一種是不新鮮了，另一種就是經過特殊處理的。

第三個：看果肉

買紅棗的時候，記得挑一個掰開看一看，如果裡面的果肉顏色是黃色的，那麼說明紅棗時新鮮品質好的，但如果裡面果肉的顏色是白色的，那麼就說明紅棗是處理過的。