今天吃什麼？這是寫字樓中午時分最讓人痛心的提問。

據說10個上班族

，就有

9

個選擇困難戶，不知道吃什麼。那些被垃圾食品日益搞大的小肚子，也深深透露著：10個職場人起碼9個不會吃。

大多數人都是按部就班，在附近幾家餐館轉悠，然後輪流吃膩。肚子大了，才知道很少給自己一頓健康的午餐。

那麼職場人應該怎麼吃？

職場飲食大法

1、常坐辦公室

做文字工作或經常操作電腦的人容易產生視力下降。維生素

A

可預防此症。每星期吃三根胡蘿蔔，即可保持體內維生素

A

的正常含量。

整天呆在辦公室，接觸陽光的機會少，易缺乏維生素

D

而患骨質疏鬆，需多吃海魚、雞肝等富含維生素

D

的食物。

*

建議飲食：泡椒雞雜 胡蘿蔔炒肉 西紅柿炒雞蛋 木耳炒雞蛋 小雞燉蘑菇

2、

常吃商務餐

吃慣不健康的商務餐後，你最需要清淡飲食重塑健康。

*

建議飲食：炒時蔬 蓮藕玉米排骨湯 香菇青菜 絲瓜炒蛋 蒜香西蘭花 紅燒獅子頭

3、抗疲勞飲食

疲勞的時候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。因為疲勞時人體內酸性物質積聚，而肉類食物屬於酸性，會加重疲勞感。

相反，新鮮蔬菜、水產製品等鹼性食物能使人體內酸鹼平衡，有緩解疲勞之功效。

另外在進行體力和腦力活動之後，可以嚼一些乾果或果乾等，能快速補充體力。

以葡萄乾、杏仁、腰果為佳。

葡萄乾可提高身體代謝機能、能快速地消除疲勞，含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。

杏仁所含蛋白質高於一般穀類作物二倍之多。

100g杏仁與牛奶相比，所含鈣比牛奶高3倍，鉀高4倍，磷高6倍（該資料來源於中國知網）。

腰果所含氨基酸的種類與穀物中氨基酸的種類互補。其

中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果。

所以辦公室應常備一些堅果，有助於增強上班狀態。

*

建議飲食：各類蔬菜 各類魚 水果 豆製品 牛奶 堅果等

4、緩解情緒飲食

鈣具有安定情緒的作用，

脾氣暴躁者應該藉助於牛奶、酸奶、乳酪等乳製品以及魚乾、骨頭湯等富含的鈣質以平和心態。

當人承受巨大的心理壓力時，其所消耗的維生素

C

將顯著增加。每天吃

3

—

5

枚鮮棗就可補充足夠的維生素

C

。

*

建議飲食：黃豆燉豬蹄 青椒炒雞蛋 豆腐燉魚 蔬菜 草莓 獼猴桃 橙子

職場飲食注意

我們在職場飲食中，時常因為時間、工作節奏、飲食觀念不足等問題，而多多少少存在一些不太自知的問題。

1、吃飯求速度

上班族

中午休息時間很短，最少的只有半個小時。就這一點時間，許多人還沒有充分地利用起來，寧可縮短吃飯時間打牌、聊天。

2、盲目減肥少食

如今很多職場男女都開始注重減肥，但又沒有專門的營養師提供採取節食的方法，長此以往卻使胃長期得不到運動，造成功能退化。

盲目

上班族

飲食最大的問題還是來自營養方面的。目前的快餐食品以煎炸食品為多，品種少，營養不全面。

盒飯雖然品種較多，但是烹製方法不科學，而且許多攤主為了節約成本，不會提供最新鮮、時令的葷素菜。

3、營養搭配不當

上班族

的午餐問題還表現在飲食不規律上。

午餐時間不固定，沒事的時候早一點吃，忙的時候拖到下午，甚至不吃。非常容易導致胃病。

健康是我們最大的財富。擁有健康，就擁有了向前走的堅實基礎。即使很忙，也要注意健康飲食喲！

文章來源於《頑趣社》