評分降至7.8，4大硬傷影響觀感，芒果新綜藝變流水賬綜藝，全靠大灣區哥哥的情懷硬撐文 | 烤娛
音樂競演綜藝《披荊斬棘的哥哥》火爆出圈，由陳小春、張智霖、謝天華、梁漢文和林曉峰組成的大灣區哥哥帶動了節目的話題和流量，他們的舞臺實力和個性魅力給觀眾留下深刻的印象。
在節目收官沒多久，芒果就專門為這5位大灣區的哥哥量身打造了一檔美食類的綜藝——《大灣仔的夜》。
《披荊斬棘的哥哥》的熱度還沒散去，加上5位大灣區哥哥的情懷加持，《大灣仔的夜》未播先火，每一次節目錄制都引發很大的關注。
在沒有太多的宣傳下突然上星播出，《大灣仔的夜》首秀便取得驕人的成績，成功拿下衛視同時段收視冠軍，而且節目豆瓣的打分也高達8.0分。
然而4期節目過後，《大灣仔的夜》這檔綜藝節目的問題也逐漸凸顯出來。節目的整體策劃很敷衍，看得出節目製作時間很倉促，節目的整體定位也不明晰。節目完全靠大灣區哥哥的情懷和濾鏡硬撐，餐廳運營完全不及格，要經營沒經營、要美食沒美食。
總體來看，《大灣仔的夜》如今成了一檔流水賬式的綜藝，豆瓣的評分也很真實，目前已經降到了7.8分，按照這樣的趨勢走下去，最後的評分還會繼續下降。
《大灣仔的夜》之所以會出現口碑的反轉，筆者覺得主要是節目出現了很明顯的4大硬傷，除了情懷內容拿不出太多的看點，節目的特色也逐漸消失，觀眾的包容度也就隨之消失。
其一，內容逐漸模板化
《大灣仔的夜》目前已上線4期內容，如果你認真看了這些內容，就會發現節目整體的內容策劃就如同我們寫作文裡套用的模板一樣，已經完全找不到新鮮感了，這種模板化的內容在第4期節目中格外明顯。
12月8日中午，《大灣仔的夜》第4期節目正式上線，
109分鐘的正片內容，全程看下來讓人有種昏昏欲睡的感覺，完全get不到節目剪輯的重點。
陳小春首次當店長，因為菜品製作不滿意而直接給客人免單，惠英紅、苑瓊丹兩位老友到訪，幾位客人前來就餐，幾位哥哥花式尬聊一番，最後再來個餐後甜點——合唱一首粵語歌。
109分鐘的內容，唯一有點樂趣的就是哥哥們在一起打麻將的娛樂時間了，因為這樣的畫面沒有太多的設計感，也不用噓寒問暖，反而讓人覺得輕鬆自在。
反觀其他的內容，就如同流水線上復刻的一般，大致的流程都不會變——開會總結、抽籤選店長、確定菜品並去其他飯店學習、準備工作、開店迎客、和客人尬聊、菜品出問題、飯後演唱歌曲、節目結束。
說實話，這樣的內容看了一期會覺得“真實接地氣”，但是一旦看了4期這樣的內容，多多少少會覺得無聊且浪費時間，即使哥哥們的濾鏡還在，也難以掩蓋節目內容如同流水賬一般的事實。
其二，節目定位不明確
《大灣仔的夜》的節目定位是一檔美食節目，節目組也主要想深化大灣區的概念，想要將港風大排檔與美食背後的人文故事聯絡起來。想法是不錯的，但是
節目呈現出來的內容過於雜糅，兄弟情、懷舊音樂、餐廳經營、食客故事等一鍋燉，觀眾完全掌握不到核心的點。
如果按照一檔美食節目的標準來評判的話，《大灣仔的夜》絕對是不及格的。節目把大排檔硬生生搞成了茶餐廳，一群不懂經營的哥哥一頭霧水，節目中肉眼可見的疲憊，做自己不擅長的事情，最後呈現的菜品更是狀況不斷。
除了餐後“甜品”還有點大灣區風味外，其他的地方你已經感受不到節目組所謂的“港風”，節目中大家蹩腳的普通話更是尷尬至極。
其實《大灣仔的夜》本來可以做得更好看，5位哥哥完全可以以食客的身份去探店，他們一起分享美食和故事就完全夠了，而節目組偏要把他們禁錮在廚房中，這就是節目最大的敗筆。5個人對於經營一竅不通，對菜品的定價更是形同兒戲，看著張智霖用菜刀開雞蛋，螢幕前的觀眾都跟著尷尬。
其三，太過於強調情懷
《披荊斬棘的哥哥》節目還沒結束，《大灣仔的夜》已經開始進行錄製，大灣區的哥哥的概念實在是太火了，資本早已經嗅到了味道，於是這檔綜藝很快與觀眾見面。節目組之所以這麼有信心，還是源於情懷二字，因為太多的觀眾很吃這一套。
陳小春、張智霖、謝天華、梁漢文和林曉峰5個人往那裡一站，不需要幹太多的事情，這個節目的流量和話題已經有了保證。但5個人從《披荊斬棘的哥哥》節目開始就已經被過度消費，這種情懷還能撐多久成了未知數。
看得出節目組一定程度上借鑑了《中餐廳》節目的內容，但是他們沒有學習人家菜品方面的優秀，反而將大眾詬病的劇本式顧客完全照搬過來。
在這幾期的節目中，我們可以看到節目組安排了很多獨具特色的食客前來就餐，包括社恐的老爺爺、廣州打拼的異鄉人、帶著狗狗一同就餐的父女等等，但這些顧客的劇本痕跡太過於明顯，5位哥哥與他們的談話也顯得做作和刻意，所以渲染出來的情懷也變得廉價了很多。
每一個觀眾都是火眼金睛，這些特殊的食客雖然演得不錯，但是也讓節目瞬間失去了煙火氣和人情味，太過於刻意的結果就是虛假繁榮，食客的點評也變得客客氣氣，觀眾自然感受不到其中的樂趣。
其四，飛行嘉賓走過場
《大灣仔的夜》節目錄制期間吸引了很多人的目光，除了5位常駐嘉賓自帶粉絲濾鏡外，節目中的飛行嘉賓也非常有吸引力，歐陽靖、布瑞吉、惠英紅、苑瓊丹、任達華、黎耀祥、鄧萃雯等明星的加盟讓人備受期待。
好朋友見面能夠產生什麼樣的火花，這也是很多觀眾關注的焦點。然而從最近兩期的節目呈現來看，飛行嘉賓噱頭大於內容，他們的到來更像是走過場，並沒有提升節目的精彩度。
歐陽靖和布瑞吉率先登場，他們負責購買食材和幫廚，但是節目中的存在感並不強，只飛行了一期節目，完全沒有留下太多的印象。
第4期節目迎來了惠英紅和苑瓊丹兩位大咖級嘉賓，但是兩個人全程只是充當了一個普通的食客，節目中沒有太大的表現空間，苑瓊丹這樣的喜劇明星也沒帶來什麼笑點，兩個人來也匆匆去也匆匆，全程給人的感覺就是通告費賺得太容易。
4期節目下來，《大灣仔的夜》已經讓人失去了耐心和新鮮感，只能靠5位大灣區的哥哥的魅力硬撐著，這樣的節目你們喜歡看嗎？
