很多女性一定都聽說過這樣一句話，那就是大棗能夠補血，那麼大棗到底能不能補血呢？其實大棗能不能補血，大部分的人都不知道，只是知道大棗其實和鮮血的外皮長得有點相似，所以有不少人知道大棗的外皮竟然和鮮血這麼像，那麼它肯定能夠補得補血，而且還有這樣一句古話，那就是一日吃三棗，青春永不老，所以大腦一直被譽為補血的佳品。但實際上大棗補血微乎其微，真正能夠為我們人體補血的是鐵元素，而含有鐵元素多的則是來自於一些蔬菜，比如菠菜裡面含有的鐵元素多，所以菠菜才能夠補血。

因此大棗也並非像我們想的，具有那麼多的神奇妙用，但是在本草綱目當中記載這樣一句話，那就是大棗不僅可以入藥，還可以煲湯，而它具有補中益氣，安穴養神等功效，所以被認為是補氣補血的佳品，但實際上這可能會顛覆你的認知，比如在之前有一位女士到貧血的時候，便想起老人說吃大棗能夠補血美容，於是便買了很多的大棗開始吃，但哪知道不僅沒有補血，反而自己的面色變得越來越差，後來連吃了20個大棗之後半夜，更是肚子疼還肚子開始發脹，覺得胃非常難受，這到底是什麼原因導致的呢？

其實大棗確實可以適合一些體比較虛弱，以及貧血的人群，特別是一些產後人群和久病初愈的人群，可以選擇將大棗葡萄乾桂圓搭配一起吃也適合一些精神不佳，老年朋友們選擇對於一些心神不寧造詣的人，可以搭配百合和蓮子一同用，也可以在小米粥煮粥的時候加入大棗，確實有益，但未必所有人都能夠吃，因為大棗的外皮比較硬，所以我們如果再吃這種乾的紅棗的時候，可能會導致劃傷，我們的胃黏膜引起胃腸不適，所以對於一些本身胃腸比較脆弱的人評論，如果吃棗時直接吃了很多就會引起消化不良，對人體會產生非常大的影響，嚴重的會引起嘔吐，噁心，頭暈等症狀，特別是有一些胃腸疾病的人。剛好這段期間你的家人給你準備了紅棗。

此時你一連氣吃了好幾個，那麼就等於在火上澆油，因為你的胃部剛剛出去，剛剛動完手術，本身就應該吃一些容易消化的食物，而大棗本身是一款不容易消化的食物，所以在飲食方面不能選擇飲用大棗，大棗之所以不能吃，還是因為大棗的表皮比較硬，不容易消化，且大棗在眾多食物裡面它的表皮是最硬的，空腹狀態吃會導致噁心頭暈，所以有不少人在空腹的狀態下吃了乾的紅棗後都會覺得很難受，一般都會將棗主食之後再吃主食，之後的早就不會出現問題了，煮熟之後的棗口感更好，而且味道還會更甜一些，這時候早就會比較容易消化了。雖然紅棗對人體確實有益，但是凡是東西都有利有弊，不能吃太多，也不能選擇的太多。

紅棗也是如此，如果在吃紅棗的時候吃的太多，一樣會引起人體的胃腸不適，更會引起反酸，胃黏膜受損，所以對於一些腸胃不好的人就不能吃了，如果你真的想要吃紅棗，儘量在煮熟之後吃，或者用紅棗來泡水喝，紅棗雖然好，但不要貪多，我們在選擇紅棗，你是不是就是選擇的乾紅棗呢？這種乾紅棗的表皮是最硬的，新鮮的紅棗的表皮也很硬，但是要比干紅棗好一些，還有一些女性非常喜歡去超市裡面買阿膠棗，他們認為這種阿膠棗反正都是棗，而且還加入了蜂蜜甜甜的非常好吃，可實際上這種阿膠棗根本用到的並不是蜂蜜。是用白糖浸泡的，他們會將紅棗煮熟之後用白糖浸泡，使得它的表皮變得脆脆的，吃起來軟軟糯糯，感覺非常可口。

可這樣吃了紅棗根本沒有吃到紅棗的營養，吃到的全都是白糖，而白糖是主要的脂肪的來源，所以當我們攝入過多白糖的時候就會導致我們的身體發胖，堆積於體內的脂肪會使我們轉化為脂肪肝或者高血脂，所以阿膠棗不建議大家飲用，如果非要吃紅棗，就要吃新鮮的紅棗或者吃乾紅棗，千萬不要選擇阿膠棗，那些美約其名的阿膠棗稱是用阿膠和蜂蜜做成的，但實際上都只是用糖水泡製而成的，不僅成本低還非常廉價，他們選擇的紅棗都是一些市面上賣不出去的乾紅棗製成因為他們在製作成阿膠棗就看不出食物的原本模樣了。有很多商販們正是藉著這樣的緣故去售賣阿膠棗，才使得不少人在吃阿膠棗時，覺得自己選擇的阿膠棗非常美味，但實際上自己吃到的都是是用紅糖浸泡得早一點營養都沒有。