根據介面新聞的報道，11月2日盤後，

和

分別釋出漲價資訊，由於原材料、運輸等成本大幅上升，兩家公司均決定在11月開始幅度不一的價格調整。

就在前一日晚間，

釋出公告稱，鑑於各原材料、人工、運輸、能源等成本持續上漲，為更好地向經銷商、消費者提供優質產品和服務，促進市場及行業可持續發展，經公司研究決定，對部分速凍魚糜製品、速凍菜餚及速凍米麵製品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調，調價幅度為3%-10%不等，新價格自2021年11月1日起按各產品調價通知執行。

無獨有偶，更早的10月12日晚間，醬油龍頭

就率先宣佈提價，鑑於各主要原材物料、運輸、能源等成本持續上漲，將對醬油、蠔油、醬料等部分產品的出廠價格進行調整，主要產品調整幅度為3%-7%不等，新價格執行於10月25日開始實施。

說實在，看到多家食品龍頭集體漲價，甚至於調味品都開始大規模進入漲價階段了，很多人都在問這到底是怎麼回事？

首先，我們客觀的說，當前調味品的漲價一點都不讓人意外，這是因為今年上半年開始，整個原材料體系就已經開始進入了全面價格上漲的過程之中，伴隨著時間的推移和原材料漲價所帶來的漲價潮的不斷演變，最終的結果是整體食品價格的上漲也是很正常的現象，調味品的原材料同樣受到整體原材料上漲的影響，所以最終的結果就是調味品企業在支撐了一段時間之後，必須要透過選擇漲價的方式來平衡自己日益上漲的成本，這就是當前多家食品龍頭企業集體漲價最核心的原因所在。

其次，我們看到的是對於這些食品企業來說，當前其實也面臨著一個難題，這就是市場發展到一定階段之後，想要再進行大規模的擴充套件就變得比較困難，那麼對於大部分的企業來說，漲價無疑就變成了一個比較好的選擇，因為只有漲價才有可能真正的把企業的利潤水平帶來進一步的提高，當前對於大部分發展陷入一定瓶頸狀態的食品企業來說，漲價無疑成為了提升利潤水平最好的選擇，當然我們也看到部分食品企業他們打出的公告是漲價，對於當前的業績提升可能並沒有明顯的作用，但是我們看到資本市場給出的表現往往是這些宣佈漲價的企業都會給予比較好的股市的上漲，這是因為對於當前的整個資本市場來說，你的企業一旦宣佈漲價之後，資本市場就會認同認為你這個企業的利潤水平會有提升，再加上調味品是生活必需品，基本上漲價幅度只要不太大的話，使用者也都會進行接受，這就是為什麼市場會認同調味品漲價會帶來利潤增長的原因。

第三，從長期市場發展的角度來看，當前市場發展到現在這個階段已經進入了一個非常明確的方向，這就是各種食品的確有漲價的壓力，所以在這樣的大背景之下，必須要保證食品的供應，而且穩定食品的價格，才會對我們的日常生活不會帶來比較大的影響，所以這種漲價雖然可行，但是也一定要在一個比較穩定而且可預期的範圍之內。