隨著物質生活水平的提高，家家戶戶都買了冰箱，食物的儲存期限也延長了，也增強了人們生活的幸福感。很多人都是什麼食物都往冰箱裡塞，認為冰箱能夠保鮮，其實並不是這樣的，有些食物放進冰箱裡反而會壞的更快，接下來就讓我們一起來了解一下。有哪些食物放進冰箱反而會壞得更快呢？

1、綠葉蔬菜

綠葉蔬菜是不適合放進冰箱裡儲存的，像是菠菜、油菜等綠色蔬菜放進冰箱沒一兩天就會發黑、流失水分，再加上一些細菌和酶的作用，綠葉蔬菜會腐敗的更快，也會產生一些對身體有害的物質。綠葉蔬菜最好能夠隨吃隨買，這樣才能最新鮮，吃起來也更加的美味。

2、土豆

有生活經驗的家庭主婦在儲存土豆的時候，都不是把它放進冰箱，都會把它放在陰涼通風的地方。冰箱之所以會保鮮，因為它會釋放冷氣，但是同時它也有一定的溼氣存在的，否則冰箱的縫隙裡不會有冰產生。土豆是不能放在潮溼的環境當中儲存的，會更容易發芽，發芽的土豆有毒素，容易讓人中毒。

3、黃瓜

不知大家有沒有發現這一點，黃瓜放進冰箱沒過幾天就容易長出黑斑，水分也會流失，吃起來不那麼脆了，甚至會出現發苦的情況。就是因為黃瓜的儲存是不適合放進冰箱裡的，因為冰箱的溫度過於低了。黃瓜的最佳儲存溫度是十度左右，而冰箱冷藏室的溫度在兩度左右，是不適合的。

4、青椒

青椒在冰箱裡放上幾天之後也會不新鮮，因為青椒的儲藏溫度和冷藏室的儲藏溫度是不一致的，青椒的儲藏溫度是八度左右。希望大家在買了青椒之後能夠立馬做成菜，不要長時間的儲存。

5、巧克力

大家都知道巧克力遇熱會融化，在夏天的時候受氣溫影響通常會變得軟軟的，影響口感。但是巧克力是不適合放進冰箱的，長久的儲存倒是可以，但是如果把冰箱裡的巧克力拿出來之後，冰箱巧克力的表層會出現一層白霜，容易滋生細菌，對人身體健康不利。建議大家把巧克力從冰箱裡拿出來之後，能夠在常溫裡放一段時間再吃，這樣口感就不會受到多大影響。