烤箱可以做出來的美食超級多~既考慮到了價效比問題,又不需要新增什麼大件兒!因為一旦你買了之後,你就會發現,其實很多東西真用不上,烤箱就相對比較日常啦~
那針對烤箱,可以做什麼呢?
其實可以做很多甜品,分享幾款簡單又少材料的,宅在家就可以輕鬆做,快學起來吧~
【手指麻薯】
食材:
製作步驟:
1、糖,油,高粉,水(除了糯米粉)放入鍋中,小火攪勻糊化,糊化成乳白色後,關火製作步驟:
2、加入糯米粉拌勻。
3、無干粉加入一半雞蛋液,要雞蛋液拌勻在加入第二次,二次加入雞蛋攪拌均勻
4、加入切碎的蔓越莓幹拌勻加入,裝裱花袋擠出形狀隨意
5、上下 180度20分鐘就好(根據自家情況而定)
【老式開花小麵包】
食材:
製作步驟:
1、將所有食材揉在一起,像搓衣服一樣推拉揉搓,靜放醒發兩倍大。製作步驟:
2、醒好的面揉麵排氣,分成均勻等份,再疊壓揉搓成小圓球,底部留有縫隙這樣更容易開花。再次醒發1。5倍大。
3、彷彿油鍋,鍋溫150度左右,中小火慢炸,小麵包慢慢脹開像花兒一樣,金黃熟透出鍋。
【美式曲奇】
食材:
製作步驟:
1、黃油隔水融化加入黃糖、鹽和常溫的雞蛋攪拌均勻。製作步驟:
2、攪拌均勻後加入低粉和泡打粉拌勻,這裡一定要注意不要多拌防止起筋。
3、一共有100g巧克力,分90g出來加入到麵糰中拌勻。
4、用冰淇淋勺分的一個個小球球(沒有拿勺子分也行),留10g巧克力放在表面裝飾稍微壓壓扁,烤箱提前預熱180度。
5、180度15分鐘左右(可根據自家烤箱而定)。
【火腿腸香卷酥】
食材:
製作步驟:
1、準備好材料,將手抓餅皮切成六塊。製作步驟:
2、將三根火腿腸各切成四小條,放在切好的餅皮上。
3、將火腿腸和餅皮捲起來(粗端卷向細端),這時烤箱180度預熱。
4、將卷好的火腿腸放在鋪好隔油防粘紙的烤盤上,刷上蛋黃液,撒少許黑芝麻
5、烤箱預熱好後,將烤盤放入烤20 分鐘,不用加食用油,手抓餅皮烤的過程中會出油。
【牛奶布丁】早餐來一個牛奶布丁,挑食的人我都能輕鬆制服了!
食材:雞蛋 2個;白砂糖 25克;牛奶 220克
製作步驟:
1。把牛奶、雞蛋、白砂糖放入碗中,用手動打蛋器攪一攪。
2。攪拌均勻過濾一下裝烤碗裡,烤箱提前上下火200度預熱五分鐘,然後把烤碗放烤箱裡200度30分鐘烤(可根據自家的烤箱決定)
【烤奶塊】
食材:
製作步驟:
1、三個蛋黃,30克糖,60克玉米澱粉放入一個碗中,加入600毫升純牛奶
都
倒鍋裡,攪拌均勻。
製作步驟:
2、開小火,放一片芝士片,慢慢熬,不停
的
攪拌大概20~30分鐘,熬成糊狀。
3、
倒
容器
裡,鋪平,放冰箱冷藏。
4、凝固好,兩邊進點空氣就可以輕鬆脫模,切塊,鋪在烤盤上,
5、烤箱230度,預熱10分鐘,230度,烤15分鐘(這一步根據自己情況而定)
【烤土豆】讓你一吃停不下來!
食材:
製作步驟:
1、準備兩個大土豆 洗乾淨削皮,切成塊,儘量切的大小厚薄差不多就行。製作步驟:
2、鍋中水開後放入土豆塊,煮4-5分鐘,半熟就可以了。
3、煮完用撈勺瀝下水撈出來。
4、放入大點的碗裡,放入適量食用油、鹽、白砂糖、黑胡椒粉、孜然粉、歐芹碎攪拌均勻(量沒有具體數量,看個人喜好)。
5、烤盤上墊上油紙,把土豆塊放在油紙上,放入預熱好的烤箱200度烤25分鐘,具體時間看土豆塊大小,切的大的土豆塊需要增加烤的時間,切的小的土豆塊縮短烤的時間
(這些都是食材與製作步驟都很簡單的,可以試試看喲~當成小零食嘛~)